Sărmăluțe pariziene

Publicat în Dilema Veche nr. 778 din 17-23 ianuarie 2019
Sărmăluțe pariziene jpeg

Deși niciodată nu mi-am dorit să emigrez, totuși de cîte ori evadez în vacanță în țări mai calde, mai curate sau doar mai civilizate, mă încearcă o dorință subită de a rămîne acolo definitiv. Simplul fapt de a mă trezi în fiecare dimineață într-o mansardă din Montmartre, de unde să cobor pe una dintre străduțele pietruite pentru un croissant proaspăt și o cafea fierbinte la una din cafenelele „de cartier“ pline de farmec, mi se pare că merită orice efort. Perspectiva de a spăla vase într-un restaurant din Paris începe să nu-mi mai pară chiar așa de sumbră, dacă recompensa asta este fericirea zilnică de a mă topi în orașul frumos, plin de stil și chiar romantic, de care te îndrăgostești iremediabil la prima vedere. Dar asta rămîne, din fericire pentru mine, doar un vis „turistic“!

Românii care au plecat dincolo, afară, în Europa, au plecat nu pentru ambianța culturală, nu pentru străzile cu clădiri istorice, ci pentru a se realiza. Realizarea vine de regulă în intervalul 30-40 de ani și se materializează prin capacitatea financiară de a plăti pe termen lung ratele pentru: apartament sau uneori o căsuță în suburbii, mașini, asigurări, televizor, aparatură, etc. Lucruri pe care în România nu oricine și le permite.

Există de obicei două tipuri de emigranți: cei care reușesc să-și dizolve identitatea românească și să se integreze perfect în peisajul local, devenind parizieni sau newyorkezi adevărați, perfect adaptați la noua lor identitate de împrumut și există cei adaptați doar aparent, dar ancorați încă puternic în structura lor românească, legați de amintirile și spritul „de acasă“.

Ei țin mereu legătura unii cu alții, formînd o mini-celulă românească, ce se reunește de sărbători și aniversări, savurînd cu voluptate tradițiile, păstrînd vechile obiceiuri și perpetuînd nostalgiile. Se comentează ultimele noutăți politice din România, se rememorează amintiri comune, de 1 martie se organizează petreceri tematice cu mărțișoare, iar vedetele party-ului de Revelion sînt sărmăluțele în foi de varză murată, cumpărată de la magazinul sîrbesc (singurul unde se poate găsi asemenea „delicatesă“ specific balcanică). Românii se strîng în jurul oalei cu sarmăluțe, servite cu creme fraiche dietetic, fără calorii și cu colesterol scăzut. (...)

Sărmăluțele rămîn simbolul indestructibil al celulei românești în străinătate, alături de mai-nou-fenomenul O-Zone, mîndria națională care a „spart“ topurile europene. Părinții europeni, grijulii în privința vocabularului odraslelor lor, se interesează la părinții români dacă nu cumva printre idilicele versuri ale formației s-au strecurat cuvinte românești obscene, pentru a ști dacă aprobă fredonarea lor de către copii. Mon Dieu! 

(apărut în Dilema veche, nr. 55, 4 februarie 2005)

image png
Bolboroseala hipnotică a ideilor false
Condiția necesară pentru a evita acest epilog este ca forța de atracție a adevărului să fie mai mare decît bolboroseala hipnotică a ideilor false.
image png
Ursulețul mișel la vînătoare de spioni
Nefericita presupunere că joaca cu cuvintele nu va avea efecte e greșită.
image png
O notă, o stare, o zi...
Altfel, devenim un fel de Mega Image cu de toate...
image png
Ce este întunecarea?
Unii dintre contemporani descifrează misterele galaxiilor îndepărtate cu ajutorul unui nou telescop spațial.
image png
Diamante pe fir de telegraf
Ca și diamantele cumpărate extrem de avantajos de Charles Lewis Tiffany de la aristocrații francezi fugiți din Franța după abdicarea forțată a regelui Ludovic-Filip din 1848.
image png
A treia țeapă
Num-așa, ca ardeleanul suit în Dealul Clujului, vorba unui cîntec.
image png
La o cafea
Cu puţină mămăliguţă caldă, le veţi înghiţi, treptat, pe toate.
image png
Microbiști și tifosi
Indiferent dacă s-a dezvoltat după modelul lui tifoso sau în mod independent, microbist confirmă vitalitatea unei metafore cognitive.
image png
Timpul blamării
Dar cînd vom reuși să facem asta, constructiv, nu doar să ne facem auzite glasurile noastre vitriolate?
p 7 Gaza WC jpg
De ce „restul” respinge Vestul
Această declarație a coincis cu debutul campaniei prezidențiale în SUA, Trump fiind candidatul său preferat.
image png
image png
Buon appetito!
Dar, apropo, cred că, după ce a făcut lumea, Dumnezeu s-a mai gîndit puțin și a creat Italia.
image png
O lecție de responsabilitate
Scriu pentru cititorii noștri de bună-credință, cei mai mulți, care ne prețuiesc și care se vor fi încruntat cînd au văzut numărul nostru de săptămîna trecută.
image png
Cînd economia de piață s-a pierdut printre proteste
Întrebarea este: pînă unde vor merge încălcările principiilor economiei de piață și cele privind funcționarea Uniunii Europene?
image png
De ce n-avea Navalnîi șapcă?
Dar trebuie să îi dăm societății ruse credit că măcar a încercat. Sacrificiul lui Navalnîi e dovada.
image png
Succesiunea
Nici Europa nu stă grozav înaintea unor alegeri care pot să împingă în parlamentele europene diferiți demagogi cu promisiuni maximale și capacități mediocre.
image png
Cum trebuie să fie un președinte
Nu cred în nici o campanie electorală construită pe negativitate, pe agresiune, pe obsesii strict individuale.
image png
Avram Iancu – 200
Și totuși, posteritatea lui este impresionantă și oricine mai simte românește nu poate să nu simtă o înaltă emoție gîndindu-se la el.
image png
image png
Misterul voiniciei
„Strîmbă-Lemne” nu are, după cum se vede, o tipologie fixă, el variind imagistic în funcţie de marotele fiecărei generaţii.
image png
Înscenări
În lipsa exemplelor, utilizatorul obișnuit al dicționarului nu poate fi sigur de excluderea unei construcții.
image png
Viitorul începe ieri
Au mai fost și alte titluri, bineînțeles, poate nu atît de cunoscute, unele de psihologie și dezvoltare personală.
p 7 Adevăratul Copernic jpg
Pletele celeste ale Stăpînului Planetelor
Cel puţin aceasta a fost informaţia care s-a transmis în timp.
image png

Parteneri

Guvernul Romaniei jpeg
Unde am ajuns după mai bine de o lună de criză
Pe 5 mai a trecut moţiunea de cenzură PSD-AUR. După căderea Guvernului Bolojan, nu s-a mai întâmplat nimic spectaculos.
Două schelete ale unor ecvide, descoperite în brutăria complexului Casti Amanti (© Facebook / Pompeii - Parco Archeologico)
Ce căutau caii în brutărie? Două schelete neobișnuite, descoperite de arheologi la Pompeii
Arheologii italieni au descoperit două schelete ale unor ecvide (familie de erbivore nerumegătoare, din care fac parte caii, măgarii zebrele etc – n.r.) în brutăria complexului Casti Amanti din Pompeii.
image png
Acordul lui Schrödinger: dilema americană între mozaicul iranian și vulnerabilitățile israeliene
Războiul dintre SUA și Israel împotriva Iranului din 2026 reprezintă un moment crucial în transformarea structurilor de securitate regionale și globale.
stan si bran jpeg
bacalaureat 2021 rezultate jpeg
România, campioană la analfabetism digital: „Avem dotări ca-n Evul Mediu, dar așteptări ca-n Silicon Valley”
Luni, 15 iunie, a fost dat startul unei noi etape a examenului de Bacalaureat 2026, cea dedicată evaluării competențelor digitale. Cu toate că România beneficiază de o viteză a internetului superioară multor state occidentale, tinerii nu dezvoltă suficiente competențe digitale.
Trump și Zelenski la Mar-a-Lago FOTO Profimedia
Ucraina, în centrul summitului G7. Zelenski cere măsuri ferme după noile atacuri rusești
Liderii statelor din G7 se reunesc marți pentru discuții dedicate războiului din Ucraina, în prezența președintelui ucrainean Volodimir Zelenski, care a cerut un răspuns „decisiv și substanțial” din partea aliaților occidentali după cel mai recent val de atacuri rusești asupra Kievului.
original gov 2 jpg
PNL, în fața unei crize fără precedent. Ludovic Orban, despre nominalizarea lui Adrian Veștea: „Am fost șocat. Nu îl recunosc”
Într-un interviu acordat pentru „Adevărul”, Ludovic Orban, fost prim-ministru și președinte al PNL, afirmă că desemnarea șefului Guvernului ar fi trebuit să reflecte configurația parlamentară, în care PSD deține cel mai mare număr de mandate.
Ilie Bolojan, președintele PNL, susține declarații de presă la Palatul Parlamentului din București, 15 iunie 2026 FOTO:  Inquam Photos / George Calin
Guvernul Veștea, respins de propriul partid: cele șase decizii adoptate de PNL în ședința tensionată. Premierul desemnat refuză să se retragă
Conducerea Biroului Politic Național (BPN) al PNL a adoptat luni seară șase decizii cu caracter obligatoriu, prin care a respins atât susținerea Guvernului propus de Adrian Veștea, cât și posibilitatea unei guvernări alături de PSD.
diabet insulina shutterstock 2551198343 jpg
Trei semne că ai diabet de tip 2 pot apărea dimineața. La ce să fii atent?
Un farmacist a dezvăluit trei semne importante care ar putea indica prezența diabetului de tip 2. Simptomele acestei afecțiuni sunt adesea greu de identificat, deoarece nu te fac neapărat să te simți bolnav, astfel că multe persoane nu știu că suferă de această boală.