Home EDITORIALE ȘI OPINIISOCIETATETEMA SĂPTĂMÎNIILA ZI ÎN CULTURĂDILEME ON-LINEDILEMABLOGABONAREDIGITALContact
search
menu
Negustori şi muşterii

Ieri am aruncat prima serie de iaurturi

Eugen ISTODOR
13 mai 2020
Ieri am aruncat prima serie de iaurturi jpeg

Rămîn perplex, cum s-a întîmplat? Am tot mîncat, am tot cumpărat, cum s-a întîmplat? Ieri am aruncat prima serie de iaurturi expirate. Cum puteau să expire? Cum? Cum de le-am uitat în frigider? Cînd s-a întîmplat uitarea? Probabil, tot cumpărînd și folosind doar iaurturi din față, am împins iaurturile astea spre fundul frigiderului. Probabil. Nu-mi dau seama. O să fac o analiză, o anchetă. După două luni mi se întîmplă o asemenea risipă. 10 lei, cred. 10 lei costă pierderea, nu știu nici cît e un iaurt, am cumpărat la disperare. „Îl mîncăm la micul dejun sau la gustarea dintre mese și îl folosim adesea la prepararea diferitelor rețete, de la cele mai simple sosuri pînă la cele mai complexe prăjituri. Da, despre iaurt vorbim acum, acest aliment pe care aproape toată lumea îl iubește. Iaurtul este gustos și sățios, o alegere foarte bună pentru dieta de zi cu zi. Tocmai din acest motiv, în cele ce urmează analizăm în detaliu acest aliment, îți spunem care sînt beneficiile sale și îți propunem cîteva rețete delicioase pe care le poți încerca acasă. Pe scurt, iaurtul este un produs lactat obținut prin fermentația laptelui și poate fi pregătit chiar și în propria bucătarie. Fermenții de bază, fără de care nu poate fi preparat iaurtul, sînt Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus termophilus, care se mai numesc și bacterii lactice. 

Iaurtul de casă poate fi obținut în cîțiva pași simpli. În primul rînd, se fierbe laptele și se lasă la răcit, pînă cînd devine călduț (este bine să ai un termometru de bucătărie și să te asiguri că temperatura laptelui nu scade sub 45 de grade Celsius).“

Foto: wikimedia commons

image png
la drept vorbind
Bolboroseala hipnotică a ideilor false
Condiția necesară pentru a evita acest epilog este ca forța de atracție a adevărului să fie mai mare decît bolboroseala hipnotică a ideilor false.
Valeriu STOICA
image png
contraintuiția
Ursulețul mișel la vînătoare de spioni
Nefericita presupunere că joaca cu cuvintele nu va avea efecte e greșită.
Teodor TIŢĂ
image png
nici așa, nici altminteri
O notă, o stare, o zi...
Altfel, devenim un fel de Mega Image cu de toate...
Andrei PLEŞU
image png
la răscruce de gînduri
Ce este întunecarea?
Unii dintre contemporani descifrează misterele galaxiilor îndepărtate cu ajutorul unui nou telescop spațial.
Andrei CORNEA
image png
accent pe istorie
Diamante pe fir de telegraf
Ca și diamantele cumpărate extrem de avantajos de Charles Lewis Tiffany de la aristocrații francezi fugiți din Franța după abdicarea forțată a regelui Ludovic-Filip din 1848.
Mihaela SIMINA
image png
nu ca-n perete
A treia țeapă
Num-așa, ca ardeleanul suit în Dealul Clujului, vorba unui cîntec.
Alin FUMURESCU
image png
prezentul discontinuu
La o cafea
Cu puţină mămăliguţă caldă, le veţi înghiţi, treptat, pe toate.
Codrin Liviu CUŢITARU
image png
cuvinte nepotrivite
Microbiști și tifosi
Indiferent dacă s-a dezvoltat după modelul lui tifoso sau în mod independent, microbist confirmă vitalitatea unei metafore cognitive.
Rodica ZAFIU
image png
prof, viața mea
Timpul blamării
Dar cînd vom reuși să facem asta, constructiv, nu doar să ne facem auzite glasurile noastre vitriolate?
Horia CORCHEŞ
p 7 Gaza WC jpg
la fața timpului
De ce „restul” respinge Vestul
Această declarație a coincis cu debutul campaniei prezidențiale în SUA, Trump fiind candidatul său preferat.
image png
un sport la răsărit
Dacă asculți toate părțile implicate în cazul Simonei Halep, inclusiv pe ea însăși, constați că toți ar avea dreptate. Cum vine asta?
Care fac un pact cu tine. Și nu mai acceptă nici măcar o privire înapoi.
Radu NAUM
image png
libertstea de impresie
Buon appetito!
Dar, apropo, cred că, după ce a făcut lumea, Dumnezeu s-a mai gîndit puțin și a creat Italia.
Andrei MANOLESCU
image png
axa dus-întors
O lecție de responsabilitate
Scriu pentru cititorii noștri de bună-credință, cei mai mulți, care ne prețuiesc și care se vor fi încruntat cînd au văzut numărul nostru de săptămîna trecută.
Sever VOINESCU
image png
viața de capital
Cînd economia de piață s-a pierdut printre proteste
Întrebarea este: pînă unde vor merge încălcările principiilor economiei de piață și cele privind funcționarea Uniunii Europene?
Constantin RUDNIŢCHI
image png
contraintuiția
De ce n-avea Navalnîi șapcă?
Dar trebuie să îi dăm societății ruse credit că măcar a încercat. Sacrificiul lui Navalnîi e dovada.
Teodor TIŢĂ
image png
la răscruce de gînduri
Succesiunea
Nici Europa nu stă grozav înaintea unor alegeri care pot să împingă în parlamentele europene diferiți demagogi cu promisiuni maximale și capacități mediocre.
Andrei CORNEA
image png
nici așa, nici altminteri
Cum trebuie să fie un președinte
Nu cred în nici o campanie electorală construită pe negativitate, pe agresiune, pe obsesii strict individuale.
Andrei PLEŞU
image png
axa dus-întors
Avram Iancu – 200
Și totuși, posteritatea lui este impresionantă și oricine mai simte românește nu poate să nu simtă o înaltă emoție gîndindu-se la el.
Sever VOINESCU
image png
accent pe istorie
Lech Walesa, din istorie și din prezent
Stocul pare limitat, istoria continuă.
Mihaela SIMINA
image png
prezentul discontinuu
Misterul voiniciei
„Strîmbă-Lemne” nu are, după cum se vede, o tipologie fixă, el variind imagistic în funcţie de marotele fiecărei generaţii.
Codrin Liviu CUŢITARU
image png
cuvinte nepotrivite
Înscenări
În lipsa exemplelor, utilizatorul obișnuit al dicționarului nu poate fi sigur de excluderea unei construcții.
Rodica ZAFIU
image png
prof, viața mea
Viitorul începe ieri
Au mai fost și alte titluri, bineînțeles, poate nu atît de cunoscute, unele de psihologie și dezvoltare personală.
Horia CORCHEŞ
p 7 Adevăratul Copernic jpg
la fața timpului
Pletele celeste ale Stăpînului Planetelor
Cel puţin aceasta a fost informaţia care s-a transmis în timp.
image png
un sport la răsărit
Echipa națională de fotbal a României se află acum pe locul 45 în clasamentul FIFA. E bine, e rău? Are vreo relevanță?
Chiar, ce vă naște fluturi în stomac azi, cînd vă gîndiți la România?
Radu NAUM

Parteneri

pexels karola g 7680366 jpg
Relația noastră cu banii nu începe cu primul salariu. Psiholog: „Vine din povești vechi, transmise din generație în generație”
Moștenim nu doar bunurile materiale, ci și credințele financiare despre care nu știm. Află de la Aloma Odogwu, psiholog și psihoterapeut, cum să recunoști că nu trăiești după propriile credințe finaciare.
Tudor Musatescu jpg jpeg
22 februarie: Ziua în care s-a născut dramaturgul şi romancierul Tudor Mușatescu
Pe 22 februarie se împlinesc 93 de ani de la nașterea inventatorului român Justin Virgilius Capră. În aceeași zi se împlinesc 294 de ani de la nașterea lui George Washington, primul președinte al Statelor Unite ale Americii.
catalin maruta facebook 1 jpg
Îl recunoști? A devenit unul dintre cei mai cunoscuți prezentatori TV din România și are o familie superbă
Îl vezi zilnic la televizor, pe rețelele de socializare sau chiar îi urmărești podcastul pe canalul său de YouTube. Deși o țară întreagă îi recunoaște fața și nu se sfiește să dezvăluie amănunte din viața personală, puțini sunt cei care îl cunosc cu adevărat. Tu ți-ai dat seama cine este vedeta din
casa valeni lovedeco webp
Din ruină în pensiune! Un român și soția sa originară din Polonia au transformat o casă veche de la sat într-o adevărată locuință de vis
În 2024, Martyna și Eduard au lăsat viața din străinătate și s-au mutat în România, hotărâți să readucă la viață o casă veche de la sat. S-au stabilit în Văleni, Piatra-Neamț, și au muncit aproape fără pauză timp de 14 luni, până când locuința ridicată în anii ’50 s-a transformat într-un spațiu prim
rapid fb jpg
Rapid, victorie mare în derby-ul cu Dinamo, într-un meci în care galeriile s-au întrecut în mesaje triviale
Partida a fost întreruptă după un asalt cu bulgări asupra jucătorilor.
Paște - lumina invierii FOTO Shutterstock
Începe Postul Paștelui, cel mai lung și mai greu din anul bisericesc
Postul Paștelui 2026 începe pe 23 februarie și durează 48 de zile, până pe 11 aprilie, fiind cea mai lungă și mai importantă perioadă de post din calendarul ortodox.
orez istock jpg
Trebuie sau nu să speli orezul înainte de a-l găti? Ce spun specialiștii despre acest obicei
Mulți oameni obișnuiesc să spele orezul înainte de a găti, în timp ce alții spun că acest pas nu este deloc necesar.
Somn - dormit - pozitie de somn FOTO Shutterstock
Licoarea ce te face să dormi chiar și 12 ore. Este recomandată de un medic renumit
Deja știm cu toții cât de important este somnul pentru starea noastră generală de sănătate. Din păcate, deși nu mai este deloc un secret că trebuie să dormim suficient de mult, nenumărați oameni continuă să se confrunte cu problema insomniei.
Alexandru Rogobete FOTO gov.ro
Criză în vaccinarea copiilor. Județele care fug de imunizare. Ministrul Sănătății ia în considerare sancționarea cadrelor medicale care dezinformează
Ministrul Sănătății a atras atenția, într-un interviu la Digi24, asupra scăderii îngrijorătoare a vaccinării în rândul copiilor și a impactului dezinformării medicale. Rogobete a subliniat că, deși nu susține obligativitatea vaccinării, consideră esențial ca părinții să ia decizii informați.