Home EDITORIALE ȘI OPINIISOCIETATETEMA SĂPTĂMÎNIILA ZI ÎN CULTURĂDILEME ON-LINEDILEMABLOGABONAREDIGITALContact
search
menu
Negustori şi muşterii

Ieri am aruncat prima serie de iaurturi

Eugen ISTODOR
13 mai 2020
Ieri am aruncat prima serie de iaurturi jpeg

Rămîn perplex, cum s-a întîmplat? Am tot mîncat, am tot cumpărat, cum s-a întîmplat? Ieri am aruncat prima serie de iaurturi expirate. Cum puteau să expire? Cum? Cum de le-am uitat în frigider? Cînd s-a întîmplat uitarea? Probabil, tot cumpărînd și folosind doar iaurturi din față, am împins iaurturile astea spre fundul frigiderului. Probabil. Nu-mi dau seama. O să fac o analiză, o anchetă. După două luni mi se întîmplă o asemenea risipă. 10 lei, cred. 10 lei costă pierderea, nu știu nici cît e un iaurt, am cumpărat la disperare. „Îl mîncăm la micul dejun sau la gustarea dintre mese și îl folosim adesea la prepararea diferitelor rețete, de la cele mai simple sosuri pînă la cele mai complexe prăjituri. Da, despre iaurt vorbim acum, acest aliment pe care aproape toată lumea îl iubește. Iaurtul este gustos și sățios, o alegere foarte bună pentru dieta de zi cu zi. Tocmai din acest motiv, în cele ce urmează analizăm în detaliu acest aliment, îți spunem care sînt beneficiile sale și îți propunem cîteva rețete delicioase pe care le poți încerca acasă. Pe scurt, iaurtul este un produs lactat obținut prin fermentația laptelui și poate fi pregătit chiar și în propria bucătarie. Fermenții de bază, fără de care nu poate fi preparat iaurtul, sînt Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus termophilus, care se mai numesc și bacterii lactice. 

Iaurtul de casă poate fi obținut în cîțiva pași simpli. În primul rînd, se fierbe laptele și se lasă la răcit, pînă cînd devine călduț (este bine să ai un termometru de bucătărie și să te asiguri că temperatura laptelui nu scade sub 45 de grade Celsius).“

Foto: wikimedia commons

index jpeg 5 webp
viața de capital
Gustul banului
Gustul banilor poate să se refere și la un „amărît” care, cine știe cum, găsește un post sigur și bine plătit la stat, un post pe care pregătirea și experiența sa nu i-ar fi permis, în mod normal, să îl ocupe.
Constantin RUDNIŢCHI
Nicuşor faţă cu reacţiunea jpeg
contraintuiția
Nucleara
Este urmăritul penal capabil să treacă dincolo de faza încordării mușchilor și să folosească arme nucleare?
Teodor TIŢĂ
Teze pentru o fenomenologie a protecţiei (îngereşti) jpeg
nici așa, nici altminteri
Alexandru Dragomir despre politica (noastră)
Din păcate, puțini știu cine a fost Alexandru Dragomir.
Andrei PLEŞU
Frica lui Putin jpeg
la răscruce de gînduri
Filosofie, feminitate, autenticitate
Aşa se explică, pesemne, de ce în filosofie s-a menținut „privilegiul” masculin, chiar şi în vremurile mai noi, de după emanciparea femeii.
Andrei CORNEA
Alegeri fără zvîc Pariem? jpeg
axa dus- întors
Activistul european și moartea unei pasiuni
Articolul meu vrea să atragă atenția: cu excesele activismului și propagandei, UE poate pierde treimea de mijloc.
Sever VOINESCU
index jpeg 5 webp
accent pe istorie
Spaghete în copaci
Propun să rămînem la rețeta lui Fellini. Plus paharul cu vin.
Mihaela SIMINA
Iconofobie jpeg
prezentul discontinuu
Diplomație
Se reia, observ, o dezbatere politologică mai veche.
Codrin Liviu CUŢITARU
„Cu bule“ jpeg
cuvinte nepotrivite
Format letric
Nu era atît de cunocut încît să exprime fără ambiguități noua idee, dar sensul i-a fost aproximat din context, din relația cu termenul complementar.
Rodica ZAFIU
HCorches prel jpg
prof, viața mea
Vremuri ale fricii
Dar dincolo de negare, dacă nu apare și acceptarea, efectele pe termen lung sînt devastatoare.
Horia CORCHEŞ
p 7 Chatbot WC jpg
la fața timpului
Idioția artificială
Ar trebui oare programată inteligența artificială (IA) să răspundă la același nivel cu întrebările care i se pun?
IMG 8779 jpeg
un sport la răsărit
Cum ar fi un meci între Ungaria Mare și România Mare? Fotbal mare sau miuță?
Fotbalul a devenit victima succesului său, aşa cum e şi olimpismul.
Radu NAUM
Comunismul se aplică din nou jpeg
libertatea de impresie
Alt bîlci?
Cum ar fi să construiești un Disneyland și un Tesco la Londra, în Hyde Park?
Andrei MANOLESCU
O mare invenție – contractul social jpeg
la drept vorbind
Adevărul, premisa dreptății
Această limită este și mai evidentă dacă se înțelege că nici un proces judiciar nu se confundă cu Judecata de Apoi.
Valeriu STOICA
Teze pentru o fenomenologie a protecţiei (îngereşti) jpeg
nici așa, nici altminteri
Sürdürülebilirlik
A crede înseamnă a paria pe o inevidență, a „credita” un „posibil”, dincolo de exigențele stabile ale „realului”.
Andrei PLEŞU
Nicuşor faţă cu reacţiunea jpeg
contraintuiția
Pensiile francezilor
Dar vigoarea protestelor, dincolo de faptul că e vorba despre o tradiție franceză adesea desconsiderată și subiect de glume, mai arată ceva.
Teodor TIŢĂ
Frica lui Putin jpeg
la răscruce de gînduri
Inamicii diversității
Privite în ansamblu, aceste cerințe ale cultelor, care s-au așezat, din păcate și spre detrimentul lor, cred, la remorca BOR, nu vor încuraja deloc predarea Religiei într-un spirit tolerant
Andrei CORNEA
AFumurescu prel jpg
nu ca-n perete
Păstori, tătuci și influenseri (I)
Așa apar „tătucii” aleși democratic. Nimic nou sub soare.
Alin FUMURESCU
index jpeg 5 webp
accent pe istorie
Un veac de Time
Scopul principal pe care cei doi și l-au propus a fost să furnizeze cît mai eficient știri cititorilor, chiar și celor mai ocupați dintre aceștia, care nu prea au timp de citit – de unde și denumirea Time.
Mihaela SIMINA
Iconofobie jpeg
prezentul discontinuu
Rațiune și simțire
Se demontează aici un mit care a făcut carieră în secolul XX, mitul naturii prezumtiv candide a creaţionistului.
Codrin Liviu CUŢITARU
„Cu bule“ jpeg
cuvinte nepotrivite
Beat criță
Expresia beat criță este foarte răspîndită azi, în registrul colocvial; alte construcții în care intră cuvîntul criță cu sensul său propriu sau cu înțelesuri figurate au devenit însă extrem de rare.
Rodica ZAFIU
HCorches prel jpg
prof, viața mea
Încă un Minister al Educației
Presiune care, în unele cazuri, se transformă în adevărate forme de bullying, fără doar și poate.
Horia CORCHEŞ
IMG 8779 jpeg
un sport la răsărit
În cazul Hagi, tatăl şi fiul, să fii copilul unui mare fotbalist e binecuvîntare sau blestem?
Tot ce vine de la el nu poate fi decît excepţional. Hagi spune „eu sînt Ianis şi Ianis e Hagi”.
Radu NAUM
p 7 Curba Laffer WC jpg
la fața timpului
Ultima redută a globalizării
Dar geopolitica nu e singurul motiv pentru eșecul celui de-al doilea val al globalizării.
Comunismul se aplică din nou jpeg
libertatea de impresie
Cîte divizii are CPI?
Așadar, noua acuzație că președintele ar fi comis ceva contra copiilor, fie ei și din Ucraina, ar putea avea un ecou special în Rusia.
Andrei MANOLESCU

Adevarul.ro

image
Regrete printre românii care au trecut la Hidroelectrica. Au fost atrași cu un preț mic, dar situația se schimbă
Cele mai multe contracte expiră în curând, iar oamenii se plâng că nici măcar nu au fost notificați de furnizor.
image
Cronica unei crime cu ucigaș cunoscut. Ancheta a durat 10 ani, deși polițiștii știau cine este făptașul
Autorul unei crime comise în urmă cu 15 ani s-a bucurat de libertate în tot acest timp, cu toate că anchetatorii aveau martori și probe care îl incriminau direct.
image
Alimentul care ar răspândi cancerul în tot corpul: „Are ceva în el care îl face un catalizator puternic“
Autorii studiului sunt de părere că acest lucru ar putea fi combătut prin medicamente sau diete speciale. Însă, pentru asta studiile clinice ar trebui să treacă la subiecți umani.

HIstoria.ro

image
Statul sovietic paralel în România. Rețeaua colonelului Zudov
Prin sintagma „stat sovietic paralel” înțelegem mecanismul clandestin prin care Uniunea Sovietică a instituit controlul total asupra suveranității statului român.
image
Povestea marilor cutremure ce au zguduit spațiul românesc
La mijlocul lunii februarie a acestui an, orașul Târgu Jiu și localitățile învecinate au fost afectate de o serie de cutremure care, deși nu au produs pierderi de vieți omenești sau pagube materiale majore, au stârnit panică în rândul populației.
image
Irina Bossy-Ghica: „Îmi consacru toate eforturile pentru a reconstrui ceea ce înaintașii mei au clădit”
Stră-strănepoata lui Ion Ghica și a lui Gheorghe Grigore Cantacuzino a plecat din România în liceu, în 1973, și s-a reîntors prima oară 17 ani mai târziu, după „Revoluția” pe care ține s-o scrie cu ghilimele.