Home EDITORIALE ȘI OPINIISOCIETATETEMA SĂPTĂMÎNIILA ZI ÎN CULTURĂDILEME ON-LINEDILEMABLOGABONAREDIGITALContact
search
menu
Negustori şi muşterii

Ieri am aruncat prima serie de iaurturi

Eugen ISTODOR
13 mai 2020
Ieri am aruncat prima serie de iaurturi jpeg

Rămîn perplex, cum s-a întîmplat? Am tot mîncat, am tot cumpărat, cum s-a întîmplat? Ieri am aruncat prima serie de iaurturi expirate. Cum puteau să expire? Cum? Cum de le-am uitat în frigider? Cînd s-a întîmplat uitarea? Probabil, tot cumpărînd și folosind doar iaurturi din față, am împins iaurturile astea spre fundul frigiderului. Probabil. Nu-mi dau seama. O să fac o analiză, o anchetă. După două luni mi se întîmplă o asemenea risipă. 10 lei, cred. 10 lei costă pierderea, nu știu nici cît e un iaurt, am cumpărat la disperare. „Îl mîncăm la micul dejun sau la gustarea dintre mese și îl folosim adesea la prepararea diferitelor rețete, de la cele mai simple sosuri pînă la cele mai complexe prăjituri. Da, despre iaurt vorbim acum, acest aliment pe care aproape toată lumea îl iubește. Iaurtul este gustos și sățios, o alegere foarte bună pentru dieta de zi cu zi. Tocmai din acest motiv, în cele ce urmează analizăm în detaliu acest aliment, îți spunem care sînt beneficiile sale și îți propunem cîteva rețete delicioase pe care le poți încerca acasă. Pe scurt, iaurtul este un produs lactat obținut prin fermentația laptelui și poate fi pregătit chiar și în propria bucătarie. Fermenții de bază, fără de care nu poate fi preparat iaurtul, sînt Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus termophilus, care se mai numesc și bacterii lactice. 

Iaurtul de casă poate fi obținut în cîțiva pași simpli. În primul rînd, se fierbe laptele și se lasă la răcit, pînă cînd devine călduț (este bine să ai un termometru de bucătărie și să te asiguri că temperatura laptelui nu scade sub 45 de grade Celsius).“

Foto: wikimedia commons

image png
la drept vorbind
Bolboroseala hipnotică a ideilor false
Condiția necesară pentru a evita acest epilog este ca forța de atracție a adevărului să fie mai mare decît bolboroseala hipnotică a ideilor false.
Valeriu STOICA
image png
contraintuiția
Ursulețul mișel la vînătoare de spioni
Nefericita presupunere că joaca cu cuvintele nu va avea efecte e greșită.
Teodor TIŢĂ
image png
nici așa, nici altminteri
O notă, o stare, o zi...
Altfel, devenim un fel de Mega Image cu de toate...
Andrei PLEŞU
image png
la răscruce de gînduri
Ce este întunecarea?
Unii dintre contemporani descifrează misterele galaxiilor îndepărtate cu ajutorul unui nou telescop spațial.
Andrei CORNEA
image png
accent pe istorie
Diamante pe fir de telegraf
Ca și diamantele cumpărate extrem de avantajos de Charles Lewis Tiffany de la aristocrații francezi fugiți din Franța după abdicarea forțată a regelui Ludovic-Filip din 1848.
Mihaela SIMINA
image png
nu ca-n perete
A treia țeapă
Num-așa, ca ardeleanul suit în Dealul Clujului, vorba unui cîntec.
Alin FUMURESCU
image png
prezentul discontinuu
La o cafea
Cu puţină mămăliguţă caldă, le veţi înghiţi, treptat, pe toate.
Codrin Liviu CUŢITARU
image png
cuvinte nepotrivite
Microbiști și tifosi
Indiferent dacă s-a dezvoltat după modelul lui tifoso sau în mod independent, microbist confirmă vitalitatea unei metafore cognitive.
Rodica ZAFIU
image png
prof, viața mea
Timpul blamării
Dar cînd vom reuși să facem asta, constructiv, nu doar să ne facem auzite glasurile noastre vitriolate?
Horia CORCHEŞ
p 7 Gaza WC jpg
la fața timpului
De ce „restul” respinge Vestul
Această declarație a coincis cu debutul campaniei prezidențiale în SUA, Trump fiind candidatul său preferat.
image png
un sport la răsărit
Dacă asculți toate părțile implicate în cazul Simonei Halep, inclusiv pe ea însăși, constați că toți ar avea dreptate. Cum vine asta?
Care fac un pact cu tine. Și nu mai acceptă nici măcar o privire înapoi.
Radu NAUM
image png
libertstea de impresie
Buon appetito!
Dar, apropo, cred că, după ce a făcut lumea, Dumnezeu s-a mai gîndit puțin și a creat Italia.
Andrei MANOLESCU
image png
axa dus-întors
O lecție de responsabilitate
Scriu pentru cititorii noștri de bună-credință, cei mai mulți, care ne prețuiesc și care se vor fi încruntat cînd au văzut numărul nostru de săptămîna trecută.
Sever VOINESCU
image png
viața de capital
Cînd economia de piață s-a pierdut printre proteste
Întrebarea este: pînă unde vor merge încălcările principiilor economiei de piață și cele privind funcționarea Uniunii Europene?
Constantin RUDNIŢCHI
image png
contraintuiția
De ce n-avea Navalnîi șapcă?
Dar trebuie să îi dăm societății ruse credit că măcar a încercat. Sacrificiul lui Navalnîi e dovada.
Teodor TIŢĂ
image png
la răscruce de gînduri
Succesiunea
Nici Europa nu stă grozav înaintea unor alegeri care pot să împingă în parlamentele europene diferiți demagogi cu promisiuni maximale și capacități mediocre.
Andrei CORNEA
image png
nici așa, nici altminteri
Cum trebuie să fie un președinte
Nu cred în nici o campanie electorală construită pe negativitate, pe agresiune, pe obsesii strict individuale.
Andrei PLEŞU
image png
axa dus-întors
Avram Iancu – 200
Și totuși, posteritatea lui este impresionantă și oricine mai simte românește nu poate să nu simtă o înaltă emoție gîndindu-se la el.
Sever VOINESCU
image png
accent pe istorie
Lech Walesa, din istorie și din prezent
Stocul pare limitat, istoria continuă.
Mihaela SIMINA
image png
prezentul discontinuu
Misterul voiniciei
„Strîmbă-Lemne” nu are, după cum se vede, o tipologie fixă, el variind imagistic în funcţie de marotele fiecărei generaţii.
Codrin Liviu CUŢITARU
image png
cuvinte nepotrivite
Înscenări
În lipsa exemplelor, utilizatorul obișnuit al dicționarului nu poate fi sigur de excluderea unei construcții.
Rodica ZAFIU
image png
prof, viața mea
Viitorul începe ieri
Au mai fost și alte titluri, bineînțeles, poate nu atît de cunoscute, unele de psihologie și dezvoltare personală.
Horia CORCHEŞ
p 7 Adevăratul Copernic jpg
la fața timpului
Pletele celeste ale Stăpînului Planetelor
Cel puţin aceasta a fost informaţia care s-a transmis în timp.
image png
un sport la răsărit
Echipa națională de fotbal a României se află acum pe locul 45 în clasamentul FIFA. E bine, e rău? Are vreo relevanță?
Chiar, ce vă naște fluturi în stomac azi, cînd vă gîndiți la România?
Radu NAUM

Parteneri

Cum scapi de urmele lasate de greutatea mobilei pe covor, foto Shutterstock jpg
Pericolul invizibil din mochetă. Ce o transformă într-o bombă toxică. Particulele care provoacă astm, fibroză pulmonară, BPOC și chiar cancer
Mocheta, un element banal de confort, poate deveni un pericol tăcut, dar constant. Fibrele sintetice eliberează microplastice invizibile, care se ridică în aer la fiecare pas, aspirare sau frecare. Odată inhalate, aceste particule pătrund adânc în plămâni, unde pot declanșa boli respiratorii.
banner dan helciug png
„Nicio masă fără pește!” Rețetele ieftine ale lui Dan Helciug, pentru Postul Paștelui: „Ușor de preparat și de burlaci!” Mici trucuri
Rețetele ieftine din pește ale lui Dan Helciug: „Ușor de preparat și de burlaci!” Mici trucuri
Petrolierul Grinch a fost sechestrat de franta in ianuarie foto profimedia jpg
Franța a eliberat petrolierul Grinch suspectat că face parte din flota fantomă a Rusiei contra unei amenzi uriașe
Franța a eliberat marți petrolierul Grinch, suspectat că face parte din „flota fantomă” a Rusiei, destinată evitării sancțiunilor, după ce proprietarul său a plătit o amendă de câteva milioane de euro, au confirmat oficialii francezi.
afrodita jpg
„Afrodita cea modestă“ de la Muzeul de Istorie Naţională și Arheologie Constanţa
Unul dintre cele mai interesante exponate ale Muzeului de Istorie Naţională și Arheologie Constanţa a fost descoperit în urma unor lucrări de infrastructură desfășurate în ultimii ani. Fragmentul de statuie care o reprezintă pe zeiţa Afrodita este o mărturie elegantă a gustului artistic antic.
dieta legume fructe curcubeu shitterstock jpeg
Mai multă mâncare, mai puține calorii: cum alimentele neprocesate stimulează sațietatea și împiedică consumul excesiv de calorii
Un nou studiu realizat de cercetători de la University of Bristol arată că poți mânca mai mult, fără să acumulezi calorii în plus, dacă renunți la alimentele ultra-procesate și alegi fructe și legume.
robot de lupta droid TW12 7 jpg
Războiul viitorului, filmat în timp real: un robot ucrainean deschide focul asupra unui soldat rus pe linia frontului
Un nou episod al războiului din Ucraina arată cât de rapid se transformă câmpul de luptă într-un laborator al tehnologiei militare.
fragment drona mamaia ziuadeconstanta jpg
Încă un posibil fragment de dronă, descoperit marți pe plaja din Mamaia
Un posibil fragment de dronă a fost descoperit din nou pe litoralul românesc, în stațiunea Mamaia.
Monica Tatoiu la podcastul Face to Face by Bianca Drăgan captură de ecran (6) png
Reacție dură din partea Monicăi Tatoiu față de iubita fiului. I-a spus direct că nu o place: „Nu sunt mămoasă”
Monica Tatoiu este cunoscută pentru stilul său direct și spune că nu-și ascunde opiniile, indiferent cu cine vorbește. Afacerista recunoaște că aceeași sinceritate o aplică și în viața personală, inclusiv în relația cu iubita fiului său, căreia i-a spus fără menajamente că nu o simpatizează.
Donald Trump FOTO AFP
Capacitățile nucleare ale Teheranului, punctul central al discuțiilor dintre SUA și Iran. Trump: „Vom fi implicați indirect. Nu cred că își doresc consecințele lipsei unui acord”
Statele Unite și Iranul au reluat marți, la Geneva, o nouă rundă de discuții indirecte privind programul nuclear iranian, într-un moment în care Washingtonul își consolidează prezența militară în Orientul Mijlociu, iar Teheranul se confruntă cu proteste interne de amploare.