Home EDITORIALE ȘI OPINIISOCIETATETEMA SĂPTĂMÎNIILA ZI ÎN CULTURĂDILEME ON-LINEDILEMABLOGABONAREDIGITALContact
search
menu
Negustori şi muşterii

Ieri am aruncat prima serie de iaurturi

Eugen ISTODOR
13 mai 2020
Ieri am aruncat prima serie de iaurturi jpeg

Rămîn perplex, cum s-a întîmplat? Am tot mîncat, am tot cumpărat, cum s-a întîmplat? Ieri am aruncat prima serie de iaurturi expirate. Cum puteau să expire? Cum? Cum de le-am uitat în frigider? Cînd s-a întîmplat uitarea? Probabil, tot cumpărînd și folosind doar iaurturi din față, am împins iaurturile astea spre fundul frigiderului. Probabil. Nu-mi dau seama. O să fac o analiză, o anchetă. După două luni mi se întîmplă o asemenea risipă. 10 lei, cred. 10 lei costă pierderea, nu știu nici cît e un iaurt, am cumpărat la disperare. „Îl mîncăm la micul dejun sau la gustarea dintre mese și îl folosim adesea la prepararea diferitelor rețete, de la cele mai simple sosuri pînă la cele mai complexe prăjituri. Da, despre iaurt vorbim acum, acest aliment pe care aproape toată lumea îl iubește. Iaurtul este gustos și sățios, o alegere foarte bună pentru dieta de zi cu zi. Tocmai din acest motiv, în cele ce urmează analizăm în detaliu acest aliment, îți spunem care sînt beneficiile sale și îți propunem cîteva rețete delicioase pe care le poți încerca acasă. Pe scurt, iaurtul este un produs lactat obținut prin fermentația laptelui și poate fi pregătit chiar și în propria bucătarie. Fermenții de bază, fără de care nu poate fi preparat iaurtul, sînt Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus termophilus, care se mai numesc și bacterii lactice. 

Iaurtul de casă poate fi obținut în cîțiva pași simpli. În primul rînd, se fierbe laptele și se lasă la răcit, pînă cînd devine călduț (este bine să ai un termometru de bucătărie și să te asiguri că temperatura laptelui nu scade sub 45 de grade Celsius).“

Foto: wikimedia commons

image png
la drept vorbind
Bolboroseala hipnotică a ideilor false
Condiția necesară pentru a evita acest epilog este ca forța de atracție a adevărului să fie mai mare decît bolboroseala hipnotică a ideilor false.
Valeriu STOICA
image png
contraintuiția
Ursulețul mișel la vînătoare de spioni
Nefericita presupunere că joaca cu cuvintele nu va avea efecte e greșită.
Teodor TIŢĂ
image png
nici așa, nici altminteri
O notă, o stare, o zi...
Altfel, devenim un fel de Mega Image cu de toate...
Andrei PLEŞU
image png
la răscruce de gînduri
Ce este întunecarea?
Unii dintre contemporani descifrează misterele galaxiilor îndepărtate cu ajutorul unui nou telescop spațial.
Andrei CORNEA
image png
accent pe istorie
Diamante pe fir de telegraf
Ca și diamantele cumpărate extrem de avantajos de Charles Lewis Tiffany de la aristocrații francezi fugiți din Franța după abdicarea forțată a regelui Ludovic-Filip din 1848.
Mihaela SIMINA
image png
nu ca-n perete
A treia țeapă
Num-așa, ca ardeleanul suit în Dealul Clujului, vorba unui cîntec.
Alin FUMURESCU
image png
prezentul discontinuu
La o cafea
Cu puţină mămăliguţă caldă, le veţi înghiţi, treptat, pe toate.
Codrin Liviu CUŢITARU
image png
cuvinte nepotrivite
Microbiști și tifosi
Indiferent dacă s-a dezvoltat după modelul lui tifoso sau în mod independent, microbist confirmă vitalitatea unei metafore cognitive.
Rodica ZAFIU
image png
prof, viața mea
Timpul blamării
Dar cînd vom reuși să facem asta, constructiv, nu doar să ne facem auzite glasurile noastre vitriolate?
Horia CORCHEŞ
p 7 Gaza WC jpg
la fața timpului
De ce „restul” respinge Vestul
Această declarație a coincis cu debutul campaniei prezidențiale în SUA, Trump fiind candidatul său preferat.
image png
un sport la răsărit
Dacă asculți toate părțile implicate în cazul Simonei Halep, inclusiv pe ea însăși, constați că toți ar avea dreptate. Cum vine asta?
Care fac un pact cu tine. Și nu mai acceptă nici măcar o privire înapoi.
Radu NAUM
image png
libertstea de impresie
Buon appetito!
Dar, apropo, cred că, după ce a făcut lumea, Dumnezeu s-a mai gîndit puțin și a creat Italia.
Andrei MANOLESCU
image png
axa dus-întors
O lecție de responsabilitate
Scriu pentru cititorii noștri de bună-credință, cei mai mulți, care ne prețuiesc și care se vor fi încruntat cînd au văzut numărul nostru de săptămîna trecută.
Sever VOINESCU
image png
viața de capital
Cînd economia de piață s-a pierdut printre proteste
Întrebarea este: pînă unde vor merge încălcările principiilor economiei de piață și cele privind funcționarea Uniunii Europene?
Constantin RUDNIŢCHI
image png
contraintuiția
De ce n-avea Navalnîi șapcă?
Dar trebuie să îi dăm societății ruse credit că măcar a încercat. Sacrificiul lui Navalnîi e dovada.
Teodor TIŢĂ
image png
la răscruce de gînduri
Succesiunea
Nici Europa nu stă grozav înaintea unor alegeri care pot să împingă în parlamentele europene diferiți demagogi cu promisiuni maximale și capacități mediocre.
Andrei CORNEA
image png
nici așa, nici altminteri
Cum trebuie să fie un președinte
Nu cred în nici o campanie electorală construită pe negativitate, pe agresiune, pe obsesii strict individuale.
Andrei PLEŞU
image png
axa dus-întors
Avram Iancu – 200
Și totuși, posteritatea lui este impresionantă și oricine mai simte românește nu poate să nu simtă o înaltă emoție gîndindu-se la el.
Sever VOINESCU
image png
accent pe istorie
Lech Walesa, din istorie și din prezent
Stocul pare limitat, istoria continuă.
Mihaela SIMINA
image png
prezentul discontinuu
Misterul voiniciei
„Strîmbă-Lemne” nu are, după cum se vede, o tipologie fixă, el variind imagistic în funcţie de marotele fiecărei generaţii.
Codrin Liviu CUŢITARU
image png
cuvinte nepotrivite
Înscenări
În lipsa exemplelor, utilizatorul obișnuit al dicționarului nu poate fi sigur de excluderea unei construcții.
Rodica ZAFIU
image png
prof, viața mea
Viitorul începe ieri
Au mai fost și alte titluri, bineînțeles, poate nu atît de cunoscute, unele de psihologie și dezvoltare personală.
Horia CORCHEŞ
p 7 Adevăratul Copernic jpg
la fața timpului
Pletele celeste ale Stăpînului Planetelor
Cel puţin aceasta a fost informaţia care s-a transmis în timp.
image png
un sport la răsărit
Echipa națională de fotbal a României se află acum pe locul 45 în clasamentul FIFA. E bine, e rău? Are vreo relevanță?
Chiar, ce vă naște fluturi în stomac azi, cînd vă gîndiți la România?
Radu NAUM

Parteneri

lucrari la pasajul basarab foto pmb 4 jpeg
Stadiul lucrărilor de reabilitare la Pasajul Basarab. Primăria promite finalizarea înainte de începerea școlii
Primăria Municipiului București (PMB) a anunțat joi, 30 iulie, că, din a doua săptămână a lunii august, lucrările de reabilitare a Pasajului Basarab se vor muta pe sensul Grozăvești – Titulescu, iar mașinile vor circula pe cealaltă bretea, în dublu sens.
Rebeca Grynspan foto x @RGrynspan png
O femeie este favorită să conducă ONU pentru prima dată în istorie. Cine este Rebeca Grynspan
În urma primului vot informal din Consiliul de Securitate al ONU pentru desemnarea succesorului lui António Guterres, pe primul loc s-a clasat Rebeca Grynspan, din Costa Rica.
CFR Cluj jpg
CFR Cluj a salvat seara românească din cupe: singura calificată în turul 3 al Conference League
CFR Cluj a salvat onoarea fotbalului românesc în Conference League, cea de-a treia competiție europeană intercluburi. Ardelenii s-au calificat în turul 3 după ce au învins cu 3-0 formația armeană Alashkert. În tur fusese 1-1.
image png
Leptospiroza, boala rară care a adus o tânără din Craiova în stare critică. Cum apare și cât de periculoasă este
Cazul unei tinere din Craiova, conectată la aparate de susținere a vieții la Spitalul Floreasca din București după o vacanță la mare, aduce în atenție o afecțiune bacteriană rară, dar extrem de periculoasă: leptospiroza.
FotoJet (10) jpg
Rețeta de mujdei de usturoi cu lapte care face furori în Delta Dunării. Este gata în doar un minut
Secretul sosului de usturoi spectaculos servit în restaurantele din Delta Dunării și Jurilovca a fost dezvăluit. Cu doar cinci ingrediente simple și în mai puțin de un minut, poți pregăti acasă un mujdei spumos și extrem de fin, ideal pentru pește prăjit, cartofi sau friptură.
mihai zmarandescu instagram jpg
Mihai Zmărăndescu, apariție surpriză alături de noua iubită. Ce a publicat pe rețelele sociale
Mihai Zmărăndescu, fiul cel mare al lui Cătălin Zmărăndescu, iubește din nou. Luptătorul a publicat pe rețelele de socializare primele imagini în care apare alături de noua sa parteneră.
sugar ramas blocat in masina foto primaria pitesti png
Momente de panică în Pitești: un sugar a rămas blocat într-o mașină din cauza unei defecțiuni
Un sugar rămas blocat într-o maşină din Piteşti a fost salvat, joi, 30 iulie, de poliţiştii locali. Din cauza unei defecțiuni portierele se blocaseră.
Dunarea secata iulie 2026 01 FOTO Apele Române jpg
Imagini dezolante de pe malul Dunării, la Giurgiu. Fluviul a ajuns aproape de minimul istoric al debitului său
Dunărea s-a retras vizibil la Giurgiu, iar imaginile dezolante surprinse de pe mal arată efectele unei veri fără precipitații suficiente. Debitul fluviului se apropie de valorile record înregistrate în urmă cu patru decenii.
image png
Cornel a izbucnit în lacrimi la „Insula Iubirii – Reuniuni”. Ce i-a arătat Radu Vâlcan: „Nu mă pot uita nici acum, după doi ani”
Ediția din 30 iulie 2026 a emisiunii Insula Iubirii - Reuniuni a adus momente de o încărcătură emoțională uriașă pentru Cornel și Iustina. La ceremonia focului moderată de Radu Vâlcan, cei doi au trecut de la lacrimi de fericire pentru familia lor, dar și stânjeneală.