Home EDITORIALE ȘI OPINIISOCIETATETEMA SĂPTĂMÎNIILA ZI ÎN CULTURĂDILEME ON-LINEDILEMABLOGABONAREDIGITALContact
...
search
menu
Negustori şi muşterii

Ieri am aruncat prima serie de iaurturi

Eugen ISTODOR
13 mai 2020
Ieri am aruncat prima serie de iaurturi jpeg

Rămîn perplex, cum s-a întîmplat? Am tot mîncat, am tot cumpărat, cum s-a întîmplat? Ieri am aruncat prima serie de iaurturi expirate. Cum puteau să expire? Cum? Cum de le-am uitat în frigider? Cînd s-a întîmplat uitarea? Probabil, tot cumpărînd și folosind doar iaurturi din față, am împins iaurturile astea spre fundul frigiderului. Probabil. Nu-mi dau seama. O să fac o analiză, o anchetă. După două luni mi se întîmplă o asemenea risipă. 10 lei, cred. 10 lei costă pierderea, nu știu nici cît e un iaurt, am cumpărat la disperare. „Îl mîncăm la micul dejun sau la gustarea dintre mese și îl folosim adesea la prepararea diferitelor rețete, de la cele mai simple sosuri pînă la cele mai complexe prăjituri. Da, despre iaurt vorbim acum, acest aliment pe care aproape toată lumea îl iubește. Iaurtul este gustos și sățios, o alegere foarte bună pentru dieta de zi cu zi. Tocmai din acest motiv, în cele ce urmează analizăm în detaliu acest aliment, îți spunem care sînt beneficiile sale și îți propunem cîteva rețete delicioase pe care le poți încerca acasă. Pe scurt, iaurtul este un produs lactat obținut prin fermentația laptelui și poate fi pregătit chiar și în propria bucătarie. Fermenții de bază, fără de care nu poate fi preparat iaurtul, sînt Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus termophilus, care se mai numesc și bacterii lactice. 

Iaurtul de casă poate fi obținut în cîțiva pași simpli. În primul rînd, se fierbe laptele și se lasă la răcit, pînă cînd devine călduț (este bine să ai un termometru de bucătărie și să te asiguri că temperatura laptelui nu scade sub 45 de grade Celsius).“

Foto: wikimedia commons

image png
la drept vorbind
Bolboroseala hipnotică a ideilor false
Condiția necesară pentru a evita acest epilog este ca forța de atracție a adevărului să fie mai mare decît bolboroseala hipnotică a ideilor false.
Valeriu STOICA
image png
contraintuiția
Ursulețul mișel la vînătoare de spioni
Nefericita presupunere că joaca cu cuvintele nu va avea efecte e greșită.
Teodor TIŢĂ
image png
nici așa, nici altminteri
O notă, o stare, o zi...
Altfel, devenim un fel de Mega Image cu de toate...
Andrei PLEŞU
image png
la răscruce de gînduri
Ce este întunecarea?
Unii dintre contemporani descifrează misterele galaxiilor îndepărtate cu ajutorul unui nou telescop spațial.
Andrei CORNEA
image png
accent pe istorie
Diamante pe fir de telegraf
Ca și diamantele cumpărate extrem de avantajos de Charles Lewis Tiffany de la aristocrații francezi fugiți din Franța după abdicarea forțată a regelui Ludovic-Filip din 1848.
Mihaela SIMINA
image png
nu ca-n perete
A treia țeapă
Num-așa, ca ardeleanul suit în Dealul Clujului, vorba unui cîntec.
Alin FUMURESCU
image png
prezentul discontinuu
La o cafea
Cu puţină mămăliguţă caldă, le veţi înghiţi, treptat, pe toate.
Codrin Liviu CUŢITARU
image png
cuvinte nepotrivite
Microbiști și tifosi
Indiferent dacă s-a dezvoltat după modelul lui tifoso sau în mod independent, microbist confirmă vitalitatea unei metafore cognitive.
Rodica ZAFIU
image png
prof, viața mea
Timpul blamării
Dar cînd vom reuși să facem asta, constructiv, nu doar să ne facem auzite glasurile noastre vitriolate?
Horia CORCHEŞ
p 7 Gaza WC jpg
la fața timpului
De ce „restul” respinge Vestul
Această declarație a coincis cu debutul campaniei prezidențiale în SUA, Trump fiind candidatul său preferat.
image png
un sport la răsărit
Dacă asculți toate părțile implicate în cazul Simonei Halep, inclusiv pe ea însăși, constați că toți ar avea dreptate. Cum vine asta?
Care fac un pact cu tine. Și nu mai acceptă nici măcar o privire înapoi.
Radu NAUM
image png
libertstea de impresie
Buon appetito!
Dar, apropo, cred că, după ce a făcut lumea, Dumnezeu s-a mai gîndit puțin și a creat Italia.
Andrei MANOLESCU
image png
axa dus-întors
O lecție de responsabilitate
Scriu pentru cititorii noștri de bună-credință, cei mai mulți, care ne prețuiesc și care se vor fi încruntat cînd au văzut numărul nostru de săptămîna trecută.
Sever VOINESCU
image png
viața de capital
Cînd economia de piață s-a pierdut printre proteste
Întrebarea este: pînă unde vor merge încălcările principiilor economiei de piață și cele privind funcționarea Uniunii Europene?
Constantin RUDNIŢCHI
image png
contraintuiția
De ce n-avea Navalnîi șapcă?
Dar trebuie să îi dăm societății ruse credit că măcar a încercat. Sacrificiul lui Navalnîi e dovada.
Teodor TIŢĂ
image png
la răscruce de gînduri
Succesiunea
Nici Europa nu stă grozav înaintea unor alegeri care pot să împingă în parlamentele europene diferiți demagogi cu promisiuni maximale și capacități mediocre.
Andrei CORNEA
image png
nici așa, nici altminteri
Cum trebuie să fie un președinte
Nu cred în nici o campanie electorală construită pe negativitate, pe agresiune, pe obsesii strict individuale.
Andrei PLEŞU
image png
axa dus-întors
Avram Iancu – 200
Și totuși, posteritatea lui este impresionantă și oricine mai simte românește nu poate să nu simtă o înaltă emoție gîndindu-se la el.
Sever VOINESCU
image png
accent pe istorie
Lech Walesa, din istorie și din prezent
Stocul pare limitat, istoria continuă.
Mihaela SIMINA
image png
prezentul discontinuu
Misterul voiniciei
„Strîmbă-Lemne” nu are, după cum se vede, o tipologie fixă, el variind imagistic în funcţie de marotele fiecărei generaţii.
Codrin Liviu CUŢITARU
image png
cuvinte nepotrivite
Înscenări
În lipsa exemplelor, utilizatorul obișnuit al dicționarului nu poate fi sigur de excluderea unei construcții.
Rodica ZAFIU
image png
prof, viața mea
Viitorul începe ieri
Au mai fost și alte titluri, bineînțeles, poate nu atît de cunoscute, unele de psihologie și dezvoltare personală.
Horia CORCHEŞ
p 7 Adevăratul Copernic jpg
la fața timpului
Pletele celeste ale Stăpînului Planetelor
Cel puţin aceasta a fost informaţia care s-a transmis în timp.
image png
un sport la răsărit
Echipa națională de fotbal a României se află acum pe locul 45 în clasamentul FIFA. E bine, e rău? Are vreo relevanță?
Chiar, ce vă naște fluturi în stomac azi, cînd vă gîndiți la România?
Radu NAUM

Parteneri

Bicicleta furata FOto Politia ROmana jpg
O bicicletă de 3.000 de euro furată din Italia a fost găsită de polițiști în județul Cluj. Hoțul a fost prins în flagrant
Un bărbat care își desfășura activitatea la un birou de avocatură din Turda a alertat autoritățile după ce a fost înștiințat de către un client că ar fi fost victima unui furt internațional.
George Simion FOTO AFP
Detaliul uitat de George Simion în formularea contestației privind alegerile prezidențiale. Răspunsul dat de CCR
CCR l-a atenţionat miercuri pe George Simion că cererea sa de anulare a turului al doilea al alegerilor din 18 mai nu este semnată corect.
image png
Vedeta din România care a plecat de la propria nuntă. S-a trezit la ușă cu amanta gravidă a iubitului ei: „Mi-a tras o mamă de bătaie...”
Una dintre cele mai cunoscute femei din showbiz-ul românesc, care apare des pe micile ecrane și oferă sfaturi de viață, dar și de sănătate celor care îi urmăresc fiecare apariție, a suferit o mare trădare chiar din partea bărbatului cu care urma să se căsătorească. A plecat de la propria nuntă atunc
Mihai malaimare FB jpg
Universitatea din Sibiu întrerupe orice colaborare cu Mihai Mălaimare. Postărea controversată a actorului despre alegeri
Controversa a izbucnit în urma unei postări publicate de Mălaimare pe rețelele sociale în 10 mai, în contextul alegerilor prezidențiale: „Nu ați vrut Turul II înapoi! Turul II vine, însă ca un val imens și veți ajunge în canal, sau la canal!”.
Banner socată
Trucul Gherghinei Stancu pentru o socată delicioasă, gustul copilăriei: „Folosesc boabe de orez, în loc de drojdie”. Atenție, însă, la această mare greșeală!
Rețeta de socată a Gherghinei Stancu: „Menta îi dă savoare”. Ce boli tratează ceaiul de soc?
image png
Cum să înmulțești trandafirii în luna iunie, ca să ai tufe bogate în flori superbe? Trucul știut doar de adevărații cultivatori de trandafiri
Înmulțirea trandafirilor în luna iunie este una dintre cele mai eficiente metode pentru a obține tufe noi, viguroase și pline de flori. În această perioadă, trandafirii sunt în plină vegetație, iar butășirea semilemnoasă este metoda preferată de cultivatorii profesioniști. Iată trucul „secret”:
IN ID291208 INQUAM Photos Octav Ganea jpg
PNL decide astăzi dacă îl propune pe Ilie Bolojan ca premier. Liberalii, împărțiți între guvern minoritar și coaliție cu PSD
Liberalii se reunesc miercuri seară, 21 mai, în ședință, pentru a-l valida pe Ilie Bolojan drept propunerea partidului pentru funcția de prim-ministru. Pe agenda de discuții este și relația cu PSD, partid pe care mai mulți membri l-ar dori în afara Executivului.
rihanna cannes rochie albastra profimedia jpg
Burtica de gravidă, cel mai de preț „accesoriu” pentru Rihanna! Vedeta poartă doar ținute îi evidențiază sarcina
Rihanna (37 de ani) transformă fiecare apariție publică într-o celebrare a sarcinii. Cântăreața nu ratează nicio ocazie de a-și expune burtica de gravidă, purtând rochii îndrăznețe, cu decupaje ample sau croieli care pun accentul pe formele ei.
zodii norocoase webp
Zodiile care au harul vindecării: sunt mereu acolo când ai nevoie de un sprijin
Fiecare zodie are propriile calități și daruri, dar unele dintre ele par să fie înzestrate cu o empatie aparte, cu o înțelepciune tăcută și o forță sufletească ce poate alina durerea altora.