Home EDITORIALE ȘI OPINIISOCIETATETEMA SĂPTĂMÎNIILA ZI ÎN CULTURĂDILEME ON-LINEDILEMABLOGABONAREDIGITALContact
...
search
menu
Negustori şi muşterii

Evident, ieși din decor, zilele astea, în casă

Eugen ISTODOR
Publicat în Dilema Veche nr. 840 din 26 martie - 1 aprilie 2020
Căpşune jpeg

Ieși din supele și mîncărurile de fiecare zi. Țelina și păstîrnacul pot fi combinate la infinit, dar îți vine să imaginezi lumi. Imaginezi lumi din legume. Călătorești unde nu crezi. Așa am ajuns la Mulukhiyah. Ăsta e cu carne. Eu n-am pus. M-a inspirat doar Mulukhiyah. E o fiertură de buruieni. Am luat toate ierburile găsite, mărar, pătrunjel – leuștean, nu, nu dau doi lei cincizeci pe o legătură. Am luat ceapă, usturoi. Am pus coriandru, am pus chimen. Un pic. Am amestecat. A ieșit. Lămîie, orez. Bun. Simplu. Nu mai pot hali carne. Nu mai pot. Mi s-a închis stomacul la delicii carnivore. Fac apoplexie. Fac alergie la carne. Eu, care nu puteam trăi fără ceafa de porc, fără cîrnatul teribil. Ce-i cu mine?

Am și dat tură prin piață. Am dat tură că mișunau nemascații. Mișunau aiurea. Mă contaminam. A, am pus și o picătură de ulei de măsline. În scîrbă mare, însă. Deci totul m-a costat 10 lei. După aia m-a pus gîndul la un desert. Văd pară. Iau trei. 6 lei mă taxează gașperița de la piață. Hei, frate, scump! Așa că tai felul doi. Ce meschin mă simt acum, dar era pe mintea mea, pentru ușurătatea ființei. Fac salată de roșii, castraveți, brînză grasă, ardei capia. 20 de lei. Gustos. Îmi amintește de bunici. Gata, ies în pas de pisică din piață. O iau pe lîngă ziduri. Nemascații după mine.

image png
la drept vorbind
Bolboroseala hipnotică a ideilor false
Condiția necesară pentru a evita acest epilog este ca forța de atracție a adevărului să fie mai mare decît bolboroseala hipnotică a ideilor false.
Valeriu STOICA
image png
contraintuiția
Ursulețul mișel la vînătoare de spioni
Nefericita presupunere că joaca cu cuvintele nu va avea efecte e greșită.
Teodor TIŢĂ
image png
nici așa, nici altminteri
O notă, o stare, o zi...
Altfel, devenim un fel de Mega Image cu de toate...
Andrei PLEŞU
image png
la răscruce de gînduri
Ce este întunecarea?
Unii dintre contemporani descifrează misterele galaxiilor îndepărtate cu ajutorul unui nou telescop spațial.
Andrei CORNEA
image png
accent pe istorie
Diamante pe fir de telegraf
Ca și diamantele cumpărate extrem de avantajos de Charles Lewis Tiffany de la aristocrații francezi fugiți din Franța după abdicarea forțată a regelui Ludovic-Filip din 1848.
Mihaela SIMINA
image png
nu ca-n perete
A treia țeapă
Num-așa, ca ardeleanul suit în Dealul Clujului, vorba unui cîntec.
Alin FUMURESCU
image png
prezentul discontinuu
La o cafea
Cu puţină mămăliguţă caldă, le veţi înghiţi, treptat, pe toate.
Codrin Liviu CUŢITARU
image png
cuvinte nepotrivite
Microbiști și tifosi
Indiferent dacă s-a dezvoltat după modelul lui tifoso sau în mod independent, microbist confirmă vitalitatea unei metafore cognitive.
Rodica ZAFIU
image png
prof, viața mea
Timpul blamării
Dar cînd vom reuși să facem asta, constructiv, nu doar să ne facem auzite glasurile noastre vitriolate?
Horia CORCHEŞ
p 7 Gaza WC jpg
la fața timpului
De ce „restul” respinge Vestul
Această declarație a coincis cu debutul campaniei prezidențiale în SUA, Trump fiind candidatul său preferat.
image png
un sport la răsărit
Dacă asculți toate părțile implicate în cazul Simonei Halep, inclusiv pe ea însăși, constați că toți ar avea dreptate. Cum vine asta?
Care fac un pact cu tine. Și nu mai acceptă nici măcar o privire înapoi.
Radu NAUM
image png
libertstea de impresie
Buon appetito!
Dar, apropo, cred că, după ce a făcut lumea, Dumnezeu s-a mai gîndit puțin și a creat Italia.
Andrei MANOLESCU
image png
axa dus-întors
O lecție de responsabilitate
Scriu pentru cititorii noștri de bună-credință, cei mai mulți, care ne prețuiesc și care se vor fi încruntat cînd au văzut numărul nostru de săptămîna trecută.
Sever VOINESCU
image png
viața de capital
Cînd economia de piață s-a pierdut printre proteste
Întrebarea este: pînă unde vor merge încălcările principiilor economiei de piață și cele privind funcționarea Uniunii Europene?
Constantin RUDNIŢCHI
image png
contraintuiția
De ce n-avea Navalnîi șapcă?
Dar trebuie să îi dăm societății ruse credit că măcar a încercat. Sacrificiul lui Navalnîi e dovada.
Teodor TIŢĂ
image png
la răscruce de gînduri
Succesiunea
Nici Europa nu stă grozav înaintea unor alegeri care pot să împingă în parlamentele europene diferiți demagogi cu promisiuni maximale și capacități mediocre.
Andrei CORNEA
image png
nici așa, nici altminteri
Cum trebuie să fie un președinte
Nu cred în nici o campanie electorală construită pe negativitate, pe agresiune, pe obsesii strict individuale.
Andrei PLEŞU
image png
axa dus-întors
Avram Iancu – 200
Și totuși, posteritatea lui este impresionantă și oricine mai simte românește nu poate să nu simtă o înaltă emoție gîndindu-se la el.
Sever VOINESCU
image png
accent pe istorie
Lech Walesa, din istorie și din prezent
Stocul pare limitat, istoria continuă.
Mihaela SIMINA
image png
prezentul discontinuu
Misterul voiniciei
„Strîmbă-Lemne” nu are, după cum se vede, o tipologie fixă, el variind imagistic în funcţie de marotele fiecărei generaţii.
Codrin Liviu CUŢITARU
image png
cuvinte nepotrivite
Înscenări
În lipsa exemplelor, utilizatorul obișnuit al dicționarului nu poate fi sigur de excluderea unei construcții.
Rodica ZAFIU
image png
prof, viața mea
Viitorul începe ieri
Au mai fost și alte titluri, bineînțeles, poate nu atît de cunoscute, unele de psihologie și dezvoltare personală.
Horia CORCHEŞ
p 7 Adevăratul Copernic jpg
la fața timpului
Pletele celeste ale Stăpînului Planetelor
Cel puţin aceasta a fost informaţia care s-a transmis în timp.
image png
un sport la răsărit
Echipa națională de fotbal a României se află acum pe locul 45 în clasamentul FIFA. E bine, e rău? Are vreo relevanță?
Chiar, ce vă naște fluturi în stomac azi, cînd vă gîndiți la România?
Radu NAUM

Parteneri

image png
Dan Negru face caterică de situația economică. Îi dă exemplu pe Irinel și pe Monica: "Bugetul stă lângă deficit"
Dan Negru nu se ferește să spună lucrurilor pe nume – chiar și atunci când vine vorba despre subiecte aparent „plicticoase”, cum sunt măsurile economice.
fried thrushes roman street food 1 webp
Sturzi prăjiți – food street-ul din Roma antică, nu doar delicatesă a elitelor romane
O descoperire arheologică recentă din orașul roman antic Pollentia, situat pe insula spaniolă Mallorca, rescrie o pagină importantă din istoria gastronomiei romane. Cercetătorii au furnizat dovezi solide că sturzii – mici păsări migratoare cântătoare – nu erau consumați exclusiv de nobilimea romană,
CRYPTO WAVE 1, foto Politia romana jpeg
Operațiunea CRYPTO WAVE: percheziții în România și Republica Moldova pentru infracțiuni informatice și spălare de bani
DIICOT a descins astăzi în 32 de locații din București, Dâmbovița și Constanța într-o anchetă transnațională vizând o grupare specializată în fraude informatice și spălare de bani, în cadrul operațiunii „CRYPTO WAVE”. Concomitent s-au făcut percheziții şi în Republica Moldova.
Galuste cu branza de vaci Sursa foto shutterstock 2247442923 jpg
Găluşte cu brânză de vaci. Sunt gata în 40 de minute!
Perfecte pentru gustări, mai ales cele ale copiilor, aceste găluşte cu brânză de vaci şi fulgi de nucă de cocos sunt dulci şi menţin starea de saţietate. Sigur vor dispărea la fel de repede pe cât le vei prepara!
Dana Nalbaru, foto Instagram jpg
Rețeta Danei Nălbaru pentru o gustare rapidă, gata în 2 minute. Este sănătoasă și ține de foame: „Excelent”
Dana Nălbaru demonstrează din nou că viața simplă la țară nu exclude deliciile sănătoase. De când s-a mutat împreună cu soțul său, Dragoș Bucur, și cei trei copii ai lor într-un sat pitoresc din județul Tulcea, artista și-a schimbat radical stilul de viață, punând accent pe alimentația naturală
proteste Irlanda de Nord captura The guardian png
Arhiepiscopia Ortodoxă Română a Marii Britanii şi Irlandei de Nord, îngrijorată cu privire la situaţia din Ballymena. Românii, sfătuiți să evite zonele cu manifestații
Arhiepiscopia Ortodoxă Română a Marii Britanii şi Irlandei de Nord şi-a exprimat, miercuri, într-un comunicat, îngrijorarea privind evoluţiile recente din Ballymena şi din alte localităţi din Irlanda de Nord.
Percheziții la persoane acuzate de trafic de persoane mp4 thumbnail png
Șase persoane au fost reținute după ce zeci de românce au fost înșelate prin metoda „loverboy” și obligate să se prostitueze în România și Marea Britanie
Procurorii DIICOT au reținut șase persoane și au pus sub control judiciar o femeie gravidă într-un dosar de trafic de persoane în România și Marea Britanie. Au fost racolate 27 de victime, fiind încasate peste 5 milioane de lei de pe urma exploatării sexuale.
Strawberry moon rises behind a cross near Skopje FOTO EPA 13119619 jpg
Noapte magică. Imagini spectaculoase cu Luna Căpșună surprinse în întreaga lume
Noaptea de 11/12 iunie a fost una magică, în care Luna Căpșună a atras privirile oamenilor din întreaga lume, oferind un spectacol ceresc rar și deosebit, imortalizat în fotografii impresionante
AHA foto Profimedia jpg
Morten Harket, de la A-ha, despre Parkinson: „Nu-mi mai arde de cântat!”. Iată primele semne ale bolii!
Îndrăgitul Morten Harket a anunțat că are Parkinson, lucru care-i pune sub semnul întrebării viitorul său profesional. Totuși, nu doar cariera sa e în pericol. Ce alte simptome are boala și cum îți poți da seama de ele?