Am fost în Matache Măcelaru și-am luat castravete

Publicat în Dilema Veche nr. 745 din 31 mai - 6 iunie 2018
Trăim o nouă cultură jpeg

Era totul părăsit, în piață, cum intri dinspre Calea Victoriei. Nu doar Halei i se vedeau urmele de cum a fost rasă de pe pămînt, dar dughenele, pline pînă acum un an, erau cu lacătul pe buză, ușă. Erau măcelării, pîinării, troace de fel de fel, ba chiar o coadă de țărani. Tăcere, nici o vrabie nu zbura prin preajmă. Pustiu de plîngea și mititelul tras de pe grătarul din colț. S-a dus Matache săracu’! A căpiat și Măcelaru. Are viață tăblăria din dreapta cum te vezi dinspre Gara de Nord. Acum de toate, dar scumpărie. Este scump de la umflarea prețurilor. Cu 500 de lei luam toată piața, acum șase luni, în Obor. Acum fără o sută jumătate n-am scăpat și n‑am luat mare lucru. Pătrunjel trei kile, mărar șase, cartofi noi două kile. Fasole țucără juma de kil. Căpșuni, caise peste 10 lei kilu, în luna lui iunie, deja, e crimă. Tarhon, cimbru. Ardei, roșie, vînătă, varză dulce… mult aduce. Vînătă am luat că aveam de gînd s-o fac picantă. Roșii țuguiate și pătrunse de soare că mi-era gîndul la bunică-miu care făcea o salată de vară de muream. Și uite sînt sănătos: ceapă, usturoaie. Ce-am uitat? Castravetele. Dom’le, într-un colț era o cucoană cu castraveți. Pe terminate. Și țelină, și usturoaie, și morcovi. Pe terminate, cum spun.  Pe mine mă podidește nostalgia cînd văd tîrgovețul fără legume. Cum să n-ai? Dar așa e bine pentru el. N-am. Și-ntr-un colț castraveți. Urîți, vai de mama lor! Parcă-i huiduise cineva, îi luase la șuturi. M-am înfipt. Am luat tot ce era acolo. Am avut tentația să las deoparte un borcănat, un uriaș obez. L-am pipăit. Avea floare-n vîrf și m-am emoționat. E al meu. De ce să-l las? Cum să-l pun deoparte. Ce om sînt eu? Cum o să mă privesc în oglindă? Și l-am luat. Și l-am tăiat acasă primul. Și i-au curs semințele din el. Erau barosane. Și mi s-au curs pe degete. Și apa aceea a castravetului mi-a udat degetele, unghiile. Și așa a început amorul. Și așa l-am tăiat. Și așa am făcut salata bunicului meu. Ce castravete, ce caracter. Nici verde, nici alb în pieliță.

image png
Bolboroseala hipnotică a ideilor false
Condiția necesară pentru a evita acest epilog este ca forța de atracție a adevărului să fie mai mare decît bolboroseala hipnotică a ideilor false.
image png
Ursulețul mișel la vînătoare de spioni
Nefericita presupunere că joaca cu cuvintele nu va avea efecte e greșită.
image png
O notă, o stare, o zi...
Altfel, devenim un fel de Mega Image cu de toate...
image png
Ce este întunecarea?
Unii dintre contemporani descifrează misterele galaxiilor îndepărtate cu ajutorul unui nou telescop spațial.
image png
Diamante pe fir de telegraf
Ca și diamantele cumpărate extrem de avantajos de Charles Lewis Tiffany de la aristocrații francezi fugiți din Franța după abdicarea forțată a regelui Ludovic-Filip din 1848.
image png
A treia țeapă
Num-așa, ca ardeleanul suit în Dealul Clujului, vorba unui cîntec.
image png
La o cafea
Cu puţină mămăliguţă caldă, le veţi înghiţi, treptat, pe toate.
image png
Microbiști și tifosi
Indiferent dacă s-a dezvoltat după modelul lui tifoso sau în mod independent, microbist confirmă vitalitatea unei metafore cognitive.
image png
Timpul blamării
Dar cînd vom reuși să facem asta, constructiv, nu doar să ne facem auzite glasurile noastre vitriolate?
p 7 Gaza WC jpg
De ce „restul” respinge Vestul
Această declarație a coincis cu debutul campaniei prezidențiale în SUA, Trump fiind candidatul său preferat.
image png
image png
Buon appetito!
Dar, apropo, cred că, după ce a făcut lumea, Dumnezeu s-a mai gîndit puțin și a creat Italia.
image png
O lecție de responsabilitate
Scriu pentru cititorii noștri de bună-credință, cei mai mulți, care ne prețuiesc și care se vor fi încruntat cînd au văzut numărul nostru de săptămîna trecută.
image png
Cînd economia de piață s-a pierdut printre proteste
Întrebarea este: pînă unde vor merge încălcările principiilor economiei de piață și cele privind funcționarea Uniunii Europene?
image png
De ce n-avea Navalnîi șapcă?
Dar trebuie să îi dăm societății ruse credit că măcar a încercat. Sacrificiul lui Navalnîi e dovada.
image png
Succesiunea
Nici Europa nu stă grozav înaintea unor alegeri care pot să împingă în parlamentele europene diferiți demagogi cu promisiuni maximale și capacități mediocre.
image png
Cum trebuie să fie un președinte
Nu cred în nici o campanie electorală construită pe negativitate, pe agresiune, pe obsesii strict individuale.
image png
Avram Iancu – 200
Și totuși, posteritatea lui este impresionantă și oricine mai simte românește nu poate să nu simtă o înaltă emoție gîndindu-se la el.
image png
image png
Misterul voiniciei
„Strîmbă-Lemne” nu are, după cum se vede, o tipologie fixă, el variind imagistic în funcţie de marotele fiecărei generaţii.
image png
Înscenări
În lipsa exemplelor, utilizatorul obișnuit al dicționarului nu poate fi sigur de excluderea unei construcții.
image png
Viitorul începe ieri
Au mai fost și alte titluri, bineînțeles, poate nu atît de cunoscute, unele de psihologie și dezvoltare personală.
p 7 Adevăratul Copernic jpg
Pletele celeste ale Stăpînului Planetelor
Cel puţin aceasta a fost informaţia care s-a transmis în timp.
image png

Parteneri

gondola venetia pixibay jpg
Orașul european votat drept cea mai bună destinație gastronomică din lume. Este plin de restaurante de top
Atunci când urmează să mergem în vacanță, unul dintre detaliile pe care le vom avea în vedere înainte de a alege o destinație este calitatea produselor locale. Iar cei care își doresc să viziteze un loc unde să poată savura cea mai delicioasă mâncare din lume au noroc!
Ramzan Kadîrov și Suleiman Kerimov FOTO Telegram / Ramzan Kadîrov
Semnul că Ramzan Kadîrov se retrage de la putere. Liderul cecen a făcut pace cu un dușman de moarte
Ramzan Kadîrov a decis să stingă un conflict vechi cu miliardarul Suleiman Kerimov, pe fondul incertitudinii legate de viitorul său la putere. Pe 30 ianuarie, liderul Ceceniei l-a numit pe Kerimov „frate”, anunțând că s-a întâlnit cu acesta.
new york horatiu malaele png
Horațiu Mălăele joacă, la aproape 74 de ani, cu săli de teatru pline. Ce activitate preferată are: „Merg aproape zi de zi. Îmi place foarte mult”
Maestrul Horaţiu Mălăele demonstrează că vârsta este doar un detaliu atunci când talentul, pasiunea şi energia se întâlnesc pe scenă.
leva euro
Moment istoric în Bulgaria. Moneda națională Leva dispare definitiv, din 31 ianuarie, pentru tranzacții
Cetățenii care mai dețin leva o pot schimba gratuit la băncile comerciale și la oficiile Poștei Bulgare din localitățile fără sucursale bancare până la 30 iunie 2026.
prajjitura cu faina de ovaz cu gem de zmeura jpg
Prăjitură cu făină de ovăz și dulceață de zmeură
Prăjitură cu făină de ovăz și dulceață de zmeură este un desert delicat, simplu și cu un gust plăcut dulce-acrișor.
Dragoș Pîslaru FOTO gov.ro
Dragoş Pîslaru spune că „PSD este cu partea dorsală în două luntrii”. Miniștrii social democrați pe care îi laudă
Ministrul Fondurilor Europene, Dragoş Pîslaru, a criticat PSD pentru modul în care abordează guvernarea, remarcând că PSD face parte din Guvernul condus de Ilie Bolojan, dar în acelaşi timp critică măsurile adoptate de Executiv.
Elena Rybakina (EPA) jpg
Surpriză la Australian Open: Rybakina, campioană. A învins liderul Sabalenka
Primul Grand Slam al anului și-a aflat campioana.
copii smartphone - telefon FOTO Shutterstock
Regula de aur a unui psihiatru celebru: în ce condiții își lasă copiii pe internet. Ce crede despre interdicția propusă de Raed Arafat
Psihiatrul Gabriel Diaconu comentează propunerea înaintată de șeful DSU, Raed Arafat, privind limitarea accesului minorilor la rețelele de socializare. Acesta recunoaște că le permite copiilor săi să intre pe internet în anumite condiții.
madeira jpg
Unde se află „Hawaii-ul Europei”, locul cu plaje de vis și prețuri accesibile! Cum ajungi acolo din București
Supranumită adesea „Hawaii-ul Europei”, Madeira impresionează prin peisajele sale dramatice, create de reliefurile vulcanice, pădurile dese care acoperă munții și cascadele ascunse pe trasee spectaculoase de drumeție. Deși nu este o destinație tropicală clasică, insula atrage prin clima blândă și de