Etichetele alimentare

Publicat în Dilema Veche nr. 332 din 24-30 iunie 2010
McDonald's fără Hamburger  Piaţa neagră merge bine  jpeg

 Etichetele alimentare şi sănătatea publică. Conform proiectului de reglementare asupra etichetării alimentelor, adoptat în primă lectură de către Parlamentul European, pe etichete vor fi menţionate vizibil valoarea energetică, procentul de grăsimi, de glucide şi de sare conţinute de alimentul respectiv. Eurodeputaţii au respins astfel codul de culori (verde, portocaliu şi roşu) prin care se marca cît de (ne)sănătos e fiecare produs. Acest tip de semnalizare fusese recomandat iniţial de medici şi de organizaţiile neguvernamentale care luptă împotriva unor afecţiuni precum obezitatea, cancerul şi diabetul. EU-Observer notează că parlamentarii europeni au preferat să adopte sistemul de semnalizare propus de reprezentanţii industriei agroalimentare, care au investit un miliard de euro în operaţiuni de lobby. La Stampa notează că unul dintre amendamentele adoptate interzice publicitatea menţionînd virtuţile produselor care depăşesc o anume limită în termeni de grăsimi, zahăr şi sare. Unul dintre produsele care ar putea fi afectate de această interdicţie este crema de ciocolată Nutella, mîndrie a industriei alimentare italiene. (după presseurop.eu)  

●  Premiul „Ibrahim“ nu se acordă. Premiul „Ibrahim“ pentru democraţie nu se acordă, pentru al doilea an consecutiv. Consultanţii care jurizează posibilii candidaţi pentru acest premiu nu au găsit nici anul acesta un premiant. Condiţiile pentru decernarea acestui premiu sînt, din cîte se pare, prea severe. Mo Ibrahim este un om de afaceri sudanez care şi-a cîştigat cea mai mare parte a averii din afaceri în domeniul telefoniei mobile. Ibrahim este iniţiatorul unui premiu pentru bună-guvernare în Africa. Pentru a încuraja practicile democratice, dar şi alternanţa la putere, el a instituit un premiu destinat liderilor politici merituoşi: e vorba de un cec iniţial de 5 milioane de dolari şi de încă o finanţare anuală de 200.000 de dolari pentru tot restul vieţii care se oferă „acelui lider african care va asigura în ţara lui securitatea, sănătatea, educaţia şi dezvoltarea economică şi care va transmite puterea în mod democratic succesorului“. Printre laureaţii acestui premiu se numără Nelson Mandela, primul preşedinte ales în mod democratic în Africa de Sud (şi care nu a mai candidat pentru un al doilea mandat); Joaquim Chissano, preşedinte al Mozambicului, ajuns la putere mai întîi ca lider al Mişcării de Eliberare, pe urmă ca învingător al unor alegeri contestate, pentru ca apoi să „paseze“ puterea unui alt lider al Mişcării de Eliberare; Festus Mogae, fost preşedinte al Botswanei, o ţară cu tradiţie democratică. Faptul că premiul nu se acordă pentru al doilea an consecutiv nu mai miră pe nimeni, dar stîrneşte îngrijorare. În mod evident, e nevoie de ceva mai mult decît un premiu pentru ca sistemele politice din cele mai multe ţări africane să evolueze. Exemplul oferit de Mo Ibrahim e necesar, dar nu suficient. (după www.infosud.org

image png
Bolboroseala hipnotică a ideilor false
Condiția necesară pentru a evita acest epilog este ca forța de atracție a adevărului să fie mai mare decît bolboroseala hipnotică a ideilor false.
image png
Ursulețul mișel la vînătoare de spioni
Nefericita presupunere că joaca cu cuvintele nu va avea efecte e greșită.
image png
O notă, o stare, o zi...
Altfel, devenim un fel de Mega Image cu de toate...
image png
Ce este întunecarea?
Unii dintre contemporani descifrează misterele galaxiilor îndepărtate cu ajutorul unui nou telescop spațial.
image png
Diamante pe fir de telegraf
Ca și diamantele cumpărate extrem de avantajos de Charles Lewis Tiffany de la aristocrații francezi fugiți din Franța după abdicarea forțată a regelui Ludovic-Filip din 1848.
image png
A treia țeapă
Num-așa, ca ardeleanul suit în Dealul Clujului, vorba unui cîntec.
image png
La o cafea
Cu puţină mămăliguţă caldă, le veţi înghiţi, treptat, pe toate.
image png
Microbiști și tifosi
Indiferent dacă s-a dezvoltat după modelul lui tifoso sau în mod independent, microbist confirmă vitalitatea unei metafore cognitive.
image png
Timpul blamării
Dar cînd vom reuși să facem asta, constructiv, nu doar să ne facem auzite glasurile noastre vitriolate?
p 7 Gaza WC jpg
De ce „restul” respinge Vestul
Această declarație a coincis cu debutul campaniei prezidențiale în SUA, Trump fiind candidatul său preferat.
image png
image png
Buon appetito!
Dar, apropo, cred că, după ce a făcut lumea, Dumnezeu s-a mai gîndit puțin și a creat Italia.
image png
O lecție de responsabilitate
Scriu pentru cititorii noștri de bună-credință, cei mai mulți, care ne prețuiesc și care se vor fi încruntat cînd au văzut numărul nostru de săptămîna trecută.
image png
Cînd economia de piață s-a pierdut printre proteste
Întrebarea este: pînă unde vor merge încălcările principiilor economiei de piață și cele privind funcționarea Uniunii Europene?
image png
De ce n-avea Navalnîi șapcă?
Dar trebuie să îi dăm societății ruse credit că măcar a încercat. Sacrificiul lui Navalnîi e dovada.
image png
Succesiunea
Nici Europa nu stă grozav înaintea unor alegeri care pot să împingă în parlamentele europene diferiți demagogi cu promisiuni maximale și capacități mediocre.
image png
Cum trebuie să fie un președinte
Nu cred în nici o campanie electorală construită pe negativitate, pe agresiune, pe obsesii strict individuale.
image png
Avram Iancu – 200
Și totuși, posteritatea lui este impresionantă și oricine mai simte românește nu poate să nu simtă o înaltă emoție gîndindu-se la el.
image png
image png
Misterul voiniciei
„Strîmbă-Lemne” nu are, după cum se vede, o tipologie fixă, el variind imagistic în funcţie de marotele fiecărei generaţii.
image png
Înscenări
În lipsa exemplelor, utilizatorul obișnuit al dicționarului nu poate fi sigur de excluderea unei construcții.
image png
Viitorul începe ieri
Au mai fost și alte titluri, bineînțeles, poate nu atît de cunoscute, unele de psihologie și dezvoltare personală.
p 7 Adevăratul Copernic jpg
Pletele celeste ale Stăpînului Planetelor
Cel puţin aceasta a fost informaţia care s-a transmis în timp.
image png

Parteneri

Lucrări pe Valea Hârtibaciului  Foto Ambulanta pentru monumente (7) jpg
Gările uitate de pe calea ferată Sibiu - Sighișoara, readuse la viață de voluntari. Proiect inedit de salvare a clădirilor feroviare
Două stații feroviare de pe Valea Hârtibaciului (județul Sibiu), străbătută în trecut de calea ferată îngustă Sibiu – Sighișoara, își schimbă înfățișarea cu ajutorul voluntarilor. Linia veche de peste un secol păstrează numeroase clădiri istorice, dar a fost dezafectată în cea mai mare parte.
Relief historique dit Relief des Prétoriens 01 jpg
„Ucigașii de împărați”, cele mai faimoase gărzi de corp din istorie. Cum au devenit soldații de elită o amenințare pentru cei pe care îi apărau
Garda Pretoriană a fost una dintre cele mai faimoase trupe de elită din istorie. Inițial gărzi de corp ale împăraților romani, pretorienii au dobândit o influență enormă, devenind în cele din urmă o grupare de complotiști ucigași care hotăra cine ajungea pe tronul imperial roman.
ce ajută calitatea somnului jpg
Cât de important este magneziul pentru un somn bun. Ce spun medicii
Magneziul poate îmbunătăți calitatea somnului prin reducerea cortizolului și stimularea melatoninei. Specialiștii recomandă formele cu absorbție ridicată, precum glicinatul, avertizând că dozele și contraindicațiile trebuie discutate cu un medic, mai ales în cazul afecțiunilor renale.
Cerb  Foto Diana Paekhouse  Pixabay jpg
Sunetele stranii din Carpați care ascund un ritual spectaculos. „E cea mai impresionantă simfonie a naturii de la noi”
Chemările grave ale cerbilor răsună toamna în pădurile Carpaților și îi pot speria pe turiștii care nu le cunosc originea. Boncănitul este un ritual spectaculos, în care masculii își anunță forța, atrag ciutele și își avertizează rivalii.
rombac 1-11
20 septembrie: Primul avion de pasageri cu reacție construit în România, ROMBAC 1-11, își lua zborul în fața lui Ceaușescu
Pentru România, ziua de 20 septembrie este una a inaugurărilor: de la prima mențiune documentară a Bucureștiului, la inaugurarea Uzinei de Autoturisme Pitești și a Transfăgărășanului şi la zborul inaugural al ROMBAC 1-11, primul avion de pasageri cu reacție construit în țară.
calendar jpg
Câte zile libere plătite ai pentru deces în familie, potrivit legii. Condițiile pentru a beneficia de ele
Pierderea unei rude poate aduce zile libere plătite pentru înmormântare și formalități. Numărul acestora depinde de gradul de rudenie și de regulile de la locul de muncă. Salariatul trebuie să anunțe angajatorul și să prezinte documentele justificative.
miles davis profimedia 0198407058 jpg
Miles Davis, la 100 de ani de la naștere: „Kind of Blue“, căsnicia cu Betty Davis și povestea unei vieți trăite fără compromisuri
La 100 de ani de la nașterea lui Miles Davis, rememorăm povestea unuia dintre cei mai importanți muzicieni ai secolului XX. De la „Kind of Blue“ și „Bitches Brew“ la dependența de heroină și căsnicia cu Betty Davis, viața lui a fost o succesiune de rupturi și reinventări.
Captură de ecran 2026 09 19 212810 png
Germania dă viitorul șef al Comitetului Militar al NATO. Cine este Carsten Breuer, cunoscut drept „generalul cancelarului”
Șeful apărării Germaniei, generalul Carsten Breuer, a fost ales viitorul președinte al Comitetului Militar al NATO, cea mai înaltă autoritate militară a Alianței și principalul organism de consiliere militară pentru conducerea politică a organizației.
imunitate1 jpeg
Sezonul răcelilor se apropie. Cei doi nutrienți pe care nutriționiștii îi recomandă pentru imunitate
Pe măsură ce înaintăm tot mai mult în toamnă, vom începe să ne confruntăm cu probleme precum gripa și răceala tot mai des. Din acest motiv, devine important să știm cum putem oferi o mână de ajutor sistemului nostru imunitar.