Adevărata mîncare chinezească

Publicat în Dilema Veche nr. 187 din 10 Sep 2007
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png

Cu un an înainte, în China totul e gata pentru ceremonia de deschidere din 8 august 2008: stadioanele sînt pregătite, piscinele la fel, coregrafia e îndelung repetată, ba chiar şi mecanicii meteo ştiu ce să facă pentru a evita norii şi ploile. S-au construit drumuri noi, căi ferate, linii noi de metrou, se iau măsuri pentru reducerea poluării. Programul precis al ceremoniilor este ţinut top secret, totul trebuie să fie o surpriză pentru cele 2 milioane de vizitatori străini şi pentru cele 4 miliarde de telespectatori. Mizei sportive (dacă-şi mai aduce cineva aminte de ea) şi celei comerciale li se adaugă o imensă miză politică. Comentatorii şi activiştii lucizi nu sînt de acord cu cei care propun boicotarea Jocurilor Olimpice, pedepsind astfel conducerea chineză pentru gravele încălcări ale drepturilor omului, dar şi pentru nesocotirea sistematică a regulilor comerţului internaţional şi a normelor de securitate a produselor. Boicotul JO ar fi un mijloc de presiune puţin eficace: e unul dintre acele evenimente care aduc la unison interesele Partidului şi cele ale chinezilor, popor care, stăpînit de ai săi sau de străini, îndură de secole incuria, corupţia şi umilinţele (The Washington Post). Scandalurile nu ocolesc China: copiii-sclavi, mărfuri copiate fără licenţă, contrafaceri, nerespectarea standardelor de siguranţă sînt cîteva teme noi din presa occidentală, care se adaugă cerinţelor de democratizare a vieţii, de independenţă pentru Tibet, de pedepsire a demnitarilor corupţi. E probabil în logica experimentului comunisto-capitalist, care se aplică pe imensul eşantion al unui miliard trei sute de milioane de oameni, să evolueze contradictoriu în toate direcţiile: un autoritarism aproape fără falie controlează informaţia, viaţa publică şi privată a tuturor cetăţenilor, în timp ce problemele legate de securitatea produselor sau de drepturile de proprietate intelectuală sînt lăsate în voia tuturor abuzurilor (practicat în interese patriotice, abuzul devine eroism). De cînd Deng Xiaoping a lansat imperativul îmbogăţirii, iar Partidul Comunist Chinez şi-a deschis porţile în faţa "capitaliştilor", a devenit clar că această linie a partidului nu poate fi pusă în practică respectînd vechile reguli: la nivel de oraş, de provincie, de regiune, conducătorii i-au încurajat şi protejat pe cei care încălcau legea. Criticile şi obiecţiile Occidentului sînt, în opinia chinezilor îmbogăţiţi, doar expresia invidiei faţă de ritmurile ameţitoare ale creşterii economice şi a ostilităţii tradiţionale. Pe chinezii săraci şi foarte săraci nu-i interesează deloc că la Shanghai cel mai nou Harry Potter a apărut pe piaţă cu 10 zile înaintea celui original. Actualii conducători chinezi au lansat obiectivul construcţiei unei "societăţi armonioase". Conform ziarului Le Monde (3 iulie 2007), expresia a căpătat un sens ironic: nu se mai spune "l-au arestat", ci "l-au armonizat". Nu se mai spune "articolul meu a fost cenzurat", ci "articolul meu a fost armonizat". Ambele exemple sugerează că "armonia" se realizează prin arestări şi cenzură. De altfel, se defăşoară minuni de inventivitate pentru cenzura Internetului. În octombrie 2006, un tînăr cercetător de la Institutul politic pentru tineret (de la Beijing), Chen Shengluo, a depus un studiu cu date de pe teren despre organizarea partidului în întreprinderile de stat, pe vremuri bastionul său. Concluzia: nu prea mai există organizaţii de bază. Dintre cei 70 de milioane de membri, 40 de milioane nu sînt activi. Unii sînt în şomaj, cei de la ţară şi-au părăsit satul, iar plecarea din grupul politic iniţial i-a transformat în "comunişti imigranţi". Dacă sînt angajaţi într-una din întreprinderile patronatului din Hong Kong sau Taiwan, e puţin probabil că vor găsi acolo un mediu propice pentru integrarea comunistă. În întreprinderi, capitaliştii conduc partidul, şi nu invers, din moment ce desfacerea contractului de muncă n-are legătură cu apartenenţa la PC. O recentă remaniere guvernamentală e menită să pregătească Congresul Partidului din octombrie, care va trebui să adapteze vechile lozinci ineditei situaţii de descompunere internă. Cînd se întorc din China, vizitatorii occidentali spun că mîncarea chinezească de la faţa locului nu are nici o legătură cu ceea ce se mănîncă în restaurantele chinezeşti din Europa sau Statele Unite. Olimpiada 2008 îşi propune să omogenizeze pilaful.

image png
Bolboroseala hipnotică a ideilor false
Condiția necesară pentru a evita acest epilog este ca forța de atracție a adevărului să fie mai mare decît bolboroseala hipnotică a ideilor false.
image png
Ursulețul mișel la vînătoare de spioni
Nefericita presupunere că joaca cu cuvintele nu va avea efecte e greșită.
image png
O notă, o stare, o zi...
Altfel, devenim un fel de Mega Image cu de toate...
image png
Ce este întunecarea?
Unii dintre contemporani descifrează misterele galaxiilor îndepărtate cu ajutorul unui nou telescop spațial.
image png
Diamante pe fir de telegraf
Ca și diamantele cumpărate extrem de avantajos de Charles Lewis Tiffany de la aristocrații francezi fugiți din Franța după abdicarea forțată a regelui Ludovic-Filip din 1848.
image png
A treia țeapă
Num-așa, ca ardeleanul suit în Dealul Clujului, vorba unui cîntec.
image png
La o cafea
Cu puţină mămăliguţă caldă, le veţi înghiţi, treptat, pe toate.
image png
Microbiști și tifosi
Indiferent dacă s-a dezvoltat după modelul lui tifoso sau în mod independent, microbist confirmă vitalitatea unei metafore cognitive.
image png
Timpul blamării
Dar cînd vom reuși să facem asta, constructiv, nu doar să ne facem auzite glasurile noastre vitriolate?
p 7 Gaza WC jpg
De ce „restul” respinge Vestul
Această declarație a coincis cu debutul campaniei prezidențiale în SUA, Trump fiind candidatul său preferat.
image png
image png
Buon appetito!
Dar, apropo, cred că, după ce a făcut lumea, Dumnezeu s-a mai gîndit puțin și a creat Italia.
image png
O lecție de responsabilitate
Scriu pentru cititorii noștri de bună-credință, cei mai mulți, care ne prețuiesc și care se vor fi încruntat cînd au văzut numărul nostru de săptămîna trecută.
image png
Cînd economia de piață s-a pierdut printre proteste
Întrebarea este: pînă unde vor merge încălcările principiilor economiei de piață și cele privind funcționarea Uniunii Europene?
image png
De ce n-avea Navalnîi șapcă?
Dar trebuie să îi dăm societății ruse credit că măcar a încercat. Sacrificiul lui Navalnîi e dovada.
image png
Succesiunea
Nici Europa nu stă grozav înaintea unor alegeri care pot să împingă în parlamentele europene diferiți demagogi cu promisiuni maximale și capacități mediocre.
image png
Cum trebuie să fie un președinte
Nu cred în nici o campanie electorală construită pe negativitate, pe agresiune, pe obsesii strict individuale.
image png
Avram Iancu – 200
Și totuși, posteritatea lui este impresionantă și oricine mai simte românește nu poate să nu simtă o înaltă emoție gîndindu-se la el.
image png
image png
Misterul voiniciei
„Strîmbă-Lemne” nu are, după cum se vede, o tipologie fixă, el variind imagistic în funcţie de marotele fiecărei generaţii.
image png
Înscenări
În lipsa exemplelor, utilizatorul obișnuit al dicționarului nu poate fi sigur de excluderea unei construcții.
image png
Viitorul începe ieri
Au mai fost și alte titluri, bineînțeles, poate nu atît de cunoscute, unele de psihologie și dezvoltare personală.
p 7 Adevăratul Copernic jpg
Pletele celeste ale Stăpînului Planetelor
Cel puţin aceasta a fost informaţia care s-a transmis în timp.
image png

Parteneri

Stramtoarea Ormuz imagine din satelit foto NASA jpg
Iranul menține închisă Strâmtoarea Ormuz și cere ca SUA să ridice blocada
Iranul a revenit asupra redeschiderii Strâmtorii Ormuz și a reintrodus restricții, invocând menținerea blocadei americane. Decizia este însoțită de incidente maritime și de un șir de declarații de la Teheran și Washington.
semimaraton beijing cu roboti umanoizi FOTO: X/@China_says
Un robot umanoid a depășit recordul mondial uman la semimaraton. Demonstrație spectaculoasă de tehnologie la Beijing
Un robot umanoid a alergat mai rapid decât actualul record mondial uman, la un semimaraton desfășurat în Beijing. Câștigătorul a fost mai rapid cu 7 minute decât recordul stabilit recent de un atlet ugandez.
image png
Cât de sănătos este orezul alb pentru sănătate, mâncat în fiecare zi? Iată ce spun experții în sănătate
Orezul alb este unul dintre cele mai consumate alimente la nivel global, însă, de-a lungul timpului, din punct de vedere nutrițional, au existat câteva semne de întrebare din punct de vedere nutrițional.
Alegeri în Bulgaria - dispozitive de votare într-o secție din Sofia FOTO Profimedia
Alegeri în Bulgaria. Tinerii așteaptă schimbarea, în al optulea scrutin din ultimii cinci ani. Și nu de la fostul președinte pro-rus Rumen Radev
Bulgaria organizează duminică, 19 aprilie, alegeri parlamentare anticipate – al optulea scrutin în cinci ani – pe fondul unei crize politice prelungite.
Proteste violente la o fermă de caini beagle din SUA. Poliția a intervenit cu gloanțe de cauciuc și spray lacrimogen FOTO: captura video FB
Ciocniri între activiști și poliție la o fermă unde sunt ținuți 2.000 de câini beagle. S-a intervenit cu gloanțe de cauciuc și spray lacrimogen
Aproximativ 1.000 de activiști pentru protecția animalelor au încercat să pătrundă într-o unitate de creștere și cercetare a câinilor din statul american Wisconsin, însă au fost opriți de polițiști.
femeie primavara energie 2154351719 33801238 jpg
Vreme de început de vară în toată țara, duminică, 19 aprilie. Temperaturi de până la de 24 de grade
Vremea va fi frumoasă duminică în cea mai mare parte a țării, iar temperaturile vor urca peste valorile obișnuite pentru această perioadă. În unele regiuni, meteorologii anunță totuși ploi slabe pe parcursul zilei și în timpul nopții.
Svabi  Foto Primăria municipiului Timișoara jpg
Destinul dramatic al coloniștilor șvabi din Banat: de la colonizările prințului Eugen de Savoya la pericolul bandelor de lotri
Banatul, în trecut una dintre cele mai prospere regiuni ale țării, își leagă o parte importantă din istorie de comunitatea șvabilor dunăreni, colonizată aici în secolul al XVIII-lea, care a avut însă o soartă tulburătoare.
Câteva lucruri de ştiut despre     Reclame jpeg
Care este psihologia din spatele reclamelor?
Robert Cialdini este un cercetător cunoscut, care a comprimat întreaga psihologie din spatele comerțului în 9 principii cunoscute pe scară largă.
Vladimir Putin FOTO AFP
„Operațiunea Amurg”: Se pregătește o lovitură de stat împotriva lui Putin?
Cercul de putere din jurul lui Vladimir Putin ar fi mai aproape ca oricând de o ruptură majoră, pe fondul unei economii aflate sub presiune și al unui război care pare fără ieșire.