Nouvelle cuisine

Gabriel MARIAN
Publicat în Dilema Veche nr. 114 din 30 Mar 2006
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png

cinci ingrediente pentru o grevă

Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Cînd o să se oprească?
Într-unul din articolele precedente, pomeneam în treacăt de o casă "închisă şi pustie" din Piaţa Romană, chiar lîngă Academia de Studii Economice. Acolo, la nr. 7, a fost casa profesorului Lalu....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Prin biblioteci (II)
Iată, aşadar, cîteva din temele pe care le dezvoltă Alberto Manguel (folosesc versiunea franceză, La Biblioth
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
În pat
O revistă lunară (bogat) ilustrată, care se prezintă - cam ambiguu - drept "cea mai curajoasă revistă de femei", publică în numărul din luna aceasta o mică anchetă pe tema "Ce faci în pat cînd nu dorm...
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Atenţie! Pericol de prăbuşire
Ce-şi poate dori cineva mai mult decît să i se ridice o statuie chiar în faţa casei în care a trăit?...
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Pasolini şi lupta de clasă
Cinematograful se numea, la început, Studio Cujas, după numele străzii pe care se află (în plin Cartier Latin, între Sorbona şi grădina Luxembourg)....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Parcul Bordei
Cînd scriu aceste rînduri nu ştiu încă soarta Parcului Bordei, pe care era vorba să o decidă ieri Consiliul municipal, la a treia reexaminare a unei situaţii extrem de încîlcite....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Spiritul sărbătorilor de iarnă
Anul acesta am hotărît, ca şi anul trecut, că nu voi "face" brad....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Acum o suta de ani în Bucureşti
Alături de observaţii de fiecare zi privind degradarea oraşului nostru, aici va fi vorba, măcar uneori, de cărţile care au ceva de spus despre înfăţişarea de altădată a Capitalei....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Proprietatea intelectuală în Europa Centrală
La Brno, în mijlocul Europei, a avut loc conferinţa despre legislaţia ciberspaţiului, la care am avut, şi eu, un cuvînt de spus. Am văzut acolo că spaţiul fizic, tangibil, este deja bine legiferat....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Încă un incendiu suspect?
Se răspîndeşte sistemul de a distruge casele vechi pentru a reintroduce terenurile în circuitul imobiliar. Se pare că, de mai mulţi ani, el se practică şi la Moscova....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Regia Autonomă de Tîlhărie Bucureşti
- scrisoare deschisă dlui Gheorghe ARON, director RATB - Bună ziua, mă numesc M. Chivu şi sînt dependent de transportul în comun....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Skyline
Ce ne lipseşte într-un oraş ca al nostru? Un răspuns la care nimeni nu pare să se gîndească ar fi: dangătul clopotelor, măcar duminica dimineaţa, şi cerul de deasupra noastră....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Despre o umbrelă
Masă în bucătărie. Într-un colţ al ei stă un personaj numit Eu. În colţul opus, alt personaj, cu un nume la fel de spectaculos ca al primului, Tot eu. În alt colţ, stă cuminte o umbrelă....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Casa colonelului
Scopul în care sînt scrise, de la o săptămînă la alta, aceste rînduri, este dublu....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Tărăşenii
"Dacă stai la masă la unul din cei mari, ia seama ce ai dinainte: pune-ţi un cuţit în gît, dacă eşti prea lacom. Nu pofti mîncările lui alese, căci sînt o hrană înşelătoare....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
O ticăloşie
Acum două săptămîni, în nr. 145 al Dilemei vechi (3-9 noiembrie), am scris despre Casa părăsită. Adresa ei este nr. 1 de pe strada Theodor Ştefănescu....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
C(in)e mai e britanic?
Discuţia despre clişeele şi stereotipurile din cinematografia Regatului Unit, care a urmat ultimei proiecţii de la cinema Studio din cadrul Festivalului de Film Britanic, a evoluat spre tema identităţ...
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
După prima şedinţă
În Bucureşti şi în ţară, soarta vechii arhitecturi româneşti, atît de vulnerabilă, interesează doar pe cei, puţini şi încă răzleţi, care au înţeles că forma cea mai expresivă a identităţii noastre naţ...
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
N-am nici o scuză
Mă scuzaţi că vă deranjez, sper să nu vi se pară exagerat dacă o să vă rog să vă faceţi puţin timp să citiţi această rubrică, acest articol, vreau să zic, ştiţi, nu e chiar o rubrică, adică, sigur, ar...
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Casa lui Rapino
În această dimineaţă însorită, una din ultimele ale toamnei, un bărbat în salopetă albastră sapă în grădină....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Google reorganizează informaţia erotică
Considerînd, pe bună dreptate, că dragostea este, în esenţa ei, o simplă problemă de căutare, Google a anunţat cu cîteva luni în urmă că va lansa versiunea beta a noului său produs, Google Romance (ww...
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Casa părăsită
Numai Dumnezeu ştie cîte case din Bucureşti sînt părăsite şi lăsate să se macine în mizerie....
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
To blog or not to blog
Îndemnată să-şi noteze fragmentele de existenţă cotidiană, fără nici o preocupare stilistică, fără efort analitic sau dorinţă de transfigurare, cu automatismul care ar fi, chipurile, garantul autentic...
Dilema veche la Timpul prezent   Ce vrei să te faci cînd vei fi mare? png
Mărcuţa
Ascunsă în dosul unei cortine de blocuri, în stînga şoselei Pantelimon, cum apucăm drumul spre ieşirea din Bucureşti, bisericuţa pe care o caut iarăşi, după ani şi ani, apare la capătul străzii Biseri...

Parteneri

2025 12 02 Inquam Photos / George Calin  instant 2066 jpg
Proiectul privind transpunerea referendumului referitor la bugetul Primăriei Capitalei, adoptat tacit de Senat
Senatul a adoptat tacit proiectul de lege privind transpunerea referendumului din noiembrie 2024 referitor la bugetul Primăriei Capitalei. Anunţul a fost făcut, luni, în plen, de președintele forului, Mircea Abrudean.
648285646 1233127748992841 2535133159886265589 n jpg
Ce se mai întâmplă la „Catedrala Națională” în „Postul Paștelui”. Biserica va fi redeschisă în preajma „Învierii Domnului”
Suntem în „Postul Paștelui iar porțile de la „Catedrala Națională” sunt închise din 8 ianuarie. În interiorul și în curtea imensei biserici însă se lucrează din greu. Click! Îți spune ce mai este nou pe șantierul celei mai mari biserici ortodoxe din lume.
Muntii Fagaras  Foto Marius Turc (5) jpg
Un animalul dispărut de peste 70 de ani reapare în România! Primele exemplare au ajuns deja în munți, într-un moment considerat istoric
Vulturii suri au revenit în România după mai bine de șapte decenii de absență, într-un proiect considerat istoric pentru fauna țării. Primele 25 de exemplare au ajuns în Masivul Făgăraș și au fost mutate într-o volieră specială de aclimatizare construită lângă comuna Rucăr, din județul Argeș.
Ciprian Ciucu FOTO Mediafax
„Nu mai este timp! Am ajuns aici din cauza destrăbălării bugetare a Guvernului Ciolacu”. Ciprian Ciucu cere adoptarea de urgenţă a bugetului
Primarul Capitalei, Ciprian Ciucu, avertizează că întârzierea adoptării bugetului ar putea aduce municipalitatea în incapacitate de plată și acuză Guvernul Ciolacu de „destrăbălare bugetară”.
avocatul poporului jpg
Procedurile parlamentare pentru alegerea unui nou Avocat al Poporului au fost amânate. Social democrații nu susțin propunerea USR
Procedurile parlamentare pentru alegerea unui nou Avocat al Poporului şi numirea în funcții a 6 membri ai conducerii Consiliului Național pentru Combaterea Discriminării şi a unui consilier la Curtea de Conturi au fost amânate luni de Birourile permanente reunite ale Parlamentului.
carbohidrati sanatosi
Sunt cartofii, orezul și pâinea cu adevărat sănătoase? Cei mai buni carbohidrați de consumat. Trucul culinar care ar putea reduce riscul de cancer intestinal
Carbohidrații au devenit tot mai puțin populari în ultimii ani, iar cele mai populare diete acum sunt cele care promovează un consum cât mai redus de carbohidrați.
Mașină de spălat vase încorporabilă Foto Beko jpg
Cea mai bună mașină de spălat vase încorporabilă 2026 – Top 3 recomandări + alternative silențioase, eficiente și smart pentru bucătării moderne
Descoperă cele mai bune mașini de spălat vase încorporabile 2026! Top 3 recomandări + alternative silențioase, eficiente și smart pentru orice bucătărie. Ghid complet cu recenzii, comparații și oferte online.
casa Rihanna captura video NBC News jpg
Femeia care a tras mai multe focuri de armă asupra casei Rihannei a fost arestată. Gloanțele au lovit locuința artistei în timp ce ea și familia erau înăuntru
A fost identificată şi arestată femeia care a tras mai multe focuri de armă asupra reședinței din Los Angeles a celebrei cântărețe Rihanna. În momentul incidentului, artista se afla în locuință alături de partenerul ei, A$AP Rocky, și de cei trei copii ai lor.
navodari facebook jpg
Alertă pe litoral! Rezervor de gaz îngropat ilegal pe plaja din Năvodari, avariat de un utilaj. Ce avertizează ministrul Mediului
Pe plaja din Năvodari s-a descoperit un adevărat pericol ascuns sub nisip: un rezervor de gaz de 2.600 de litri, amplasat ilegal și avariat accidental de un utilaj în timpul lucrărilor de pregătire a sezonului estival. Incidentul a stârnit reacții imediat din partea autorităților și ministrului Medi