Presă cu avocado, margarină şi maioneză

Publicat în Dilema Veche nr. 558 din 23-29 octombrie 2014
Cum a funcționat media în tragedia de la Colectiv jpeg

Florin Dumitrescu, bucătarul de la Hell’s Kitchen, face nişte sandvişuri care, pe lîngă că sînt de doi lei, sînt scumpe rău: 13 lei şi 25 de bani. Şi pe deasupra şi mizerabile. Ştiaţi asta? Poate că da, dar nu ştiţi cum a ajuns ştirea asta la voi. Şi dacă e ştire.

Ziarul Click! e una dintre publicaţiile pe care dau foarte rar clic. Nu mă supără, dar nici nu mă interesează. Vine rar la mine pe Facebook, fiindcă prietenii mei nu citesc Click! şi nici nu dau clic pe Click!. Totuşi, luni, la cafea, m-am împiedicat cu mouse-ul de o poză cu un cetăţean care aruncă un sandviş la coş. Sandvişul e făcut şi lansat de „chef“ Florin Dumitrescu. E vorba de bucătarul ăla cu barbă, care s-a îngrăşat 20 de kilograme la Pro TV, la Master Chef, şi transpiră din greu pe Antena 1, la Hell’s Kitchen, ca să-şi depăşească norma la bădărănie. Se ştie, vedetele de genul ăsta încearcă, de la un punct încolo, să cîştige bani din batoane de slăbit, rujuri, cărţi motivaţionale sau mîncare, pe care le lansează sub numele propriu.

Totuşi, Click! spunea că sandvişurile lui chef Florin Dumitrescu sînt, în două cuvinte, nişte porcării. Chef Florin a lansat trei, am uitat cu ce, dar, în esenţă, vorbim de nişte sandvişuri de benzinărie – aş conchide eu, fără să-mi bat capul să le gust, fiindcă nu sînt atît de rafinat gastronomic încît să deosebesc un sandviş de altele. Însă reporterul Click! care le-a gustat şi s-a pozat gustîndu-le ştie mai bine despre ce vorbeşte: „Sandvişul cu piept de pui mi-a amintit de pîinea cu margarină pe care mama obişnuia să mi-o bage pe gît în copilărie. Oribilă senzaţie, care acum a fost dată de crema de brînză, maioneza şi fructul de avocado.“ Şi aşa mai departe.

Despre ce ştire vorbim? Chef Florin Dumitrescu şi-a lansat propria linie de sandvişuri, la fel cum Gorbaciov şi-a dat binecuvîntarea pe genţile Vuitton sau Beyoncé a pretins că bea Pepsi. Scarlett Johannson vinde şi ea suc acidulat, iar Stephen Colbert laudă fisticul. Totuşi, cum sînt sandvişurile? Bune sau rele? Mai degrabă, scumpe, conchide reporterul Click!, care continuă să povestească cum i-au stat în gît minibaghetele, ciabattele şi avocado-ul comercializate de chef Florin. După ce s-a îndopat cu primele două sortimente, reporterul Click! n-a mai avut putere, sau chef (ca-n română) să guste şi a treia delicatesă. „Dacă ai arunca la coş tot conţinutul şi ai păstra pîinea, ai face, probabil, cel mai înţelept lucru“, conchide el.

Din nou, care e ştirea? Sînt o mulţime de judecăţi de gust, la propriu, formulate de un autor de la Click!. Cum, de obicei, nu citesc ziarul, nu ştiam dacă acesta e gastronom reputat. După cum scrie, la persoana I, mi s-a părut că i-au trecut multe sandvişuri prin gură. M-am uitat la semnătură. Surpriză, cel care vorbea la persoana I singular era doi: Dan L. Brumar şi G. Chelu. Pe G. Chelu îl cunosc vag, am fost colegi acum vreo zece ani într-o redacţie, se uita la Tînăr şi neliniştit tot timpul şi acum impresariază o trupă de toboşari sau aşa ceva; de Dan L. Brumar habar n-am, dar căutînd pe Internet am aflat că a lucrat la Gardianul şi Adevărul. Dan L. e chiar tipul din poze, cel care aruncă sandvişul la coş – am descoperit pe net. O fi chef Florin Dumitrescu un personaj detestabil, dar nici G. Chelu, nici Dan L. n-au nici în clin, nici în mînecă cu sandvişurile, ca să se pronunţe. Sînt curios ce-ar face cu Critica raţiunii pure, dacă le-ai da-o s-o testeze. Ar muşca din ea, ar scuipa-o pe jos? Ar scrie amîndoi încă un articol la persoana I singular?

Prea le caut nod în papură. Adevărul e că proza lui Dan L. şi G. Chelu m-a distrat: „Am înghiţit cu greu o îmbucătură din sandvişul-minune, dar am sperat că-mi voi drege gustul cu niscaiva brînză de capră. Sînt mare consumator de telemea, dar în viaţa mea nu am mîncat una mai proastă.“ Autorul – sau autorii – dialoghează cu inventatorul sandvişurilor („Tu ai mînca aşa ceva, Chef?“) şi m-a(u) distrat destul cît să-l(-i) dau mai departe pe Facebook. Imediat ce-am dat share, cineva m-a tras însă de mînecă: subiectul articolului şi o jumătate din poze, cele cu sandvişurile – stinghere, nemuşcate de Dan. L – G. Chelu –, sînt copiate de pe Metropotam.ro. Un site despre Bucureşti, care se zbate cu greu să supravieţuiască în jungla new media, scriind numai despre lucruri care se-ntîmplă în Bucureşti, de la, ei bine, sandvişuri, la concerte şi baruri în care nu se fumează.

Articolul din Metropotam.ro era mai lipsit de haz, dar mai corect decît cel din Click!. Era publicat cu două zile înainte de cel din Click!, ceea ce, coroborat cu pozele comune, cred că e o dovadă suficientă despre cine a luat subiectul de la cine. Metropotam.ro şi-a făcut treaba: a scris un post despre nişte sandvişuri lansate de o vedetă, care nu i-au plăcut, fără să le arunce la coş. Nici prea mult, nici prea puţin pentru un site mic, specializat şi fără pretenţii.

La capitolul reţele, gastronomii de la Click! Sînt, în orice caz, în urma celor de la Metropotam.ro. Dan L. şi G. Chelu de la prima publicaţie aveau, luni, vreo 57 de reacţii pe Facebook, în timp ce Gruia, autorul de la Metropotam.ro, culesese peste 2200 de share-uri, like-uri şi comentarii. De ce ar face un cotidian de tiraj, cu alte cuvinte Click!, aşa ceva? Poate fiindcă publicul lui e mai degrabă pe hîrtie, decît pe Internet. Dar, în orice caz, problema de viaţă şi de moarte a sandvişurilor lui chef Florin nu ricoşează numai între cele două publicaţii. Mai e şi în Cancan („Incredibil!“), şi în Evenimentul zilei („Cutremurător!“), şi pe Romaniatv.net („Ruşinos“). Cel de-al doilea îl citează pe primul, care ia pozele din Metropotam.ro, fără să le crediteze ca atare. Romaniatv.net nu citează pe nimeni, dar apare şi ea cu aceleaşi poze ca Metropotam.ro.

Care, apropo, apare cu informaţia pe 17 octombrie, la o zi după ce chef Florin postase pe Facebook anunţul despre deja celebrele sandvişuri, garnisit cu epifanii referitoare la „numeroasele luni de muncă“ şi alte autogratulări asemănătoare.

Sandvişurile lui chef Florin Dumitrescu sînt o ştire care nu există. Dar, după articolul din Metropotam.ro şi toate copiuţele de mai sus, ele mai apar, cu aceleaşi poze, şi pe Gîndul (sursa pozelor e citată), şi pe B1 („Ţeapă cu sandvişuri de lux“),  şi pe eNaţional.ro („Chef Florin Dumitrescu are apucături de gospodină“). Presa „mare“ preia informaţia din presa „mică“, fără să citeze sursa şi luînd poze cu japca, de parcă ar fi vorba de o revelaţie de maxim interes public. Pe Metropotam.ro, Evenimentul, Click! şi Cancan, toată povestea avea, luni seară, cînd scriam toate acestea, vreo 2350 de like-uri, share-uri şi comentarii – majoritatea (vreo 2200 şi ceva), de pe Metropotam.ro. Mă îndoiesc că în week-end-ul 17-19 octombrie, cînd mai erau două săptămîni pînă la primul tur al prezidenţialelor, vreun site a mai avut un asemenea succes. Succesul e măsurat şi de apariţia acestei triviale teme în Dilema. Totuşi, despre ce vorbim?

Iulian Comanescu este analist media, autor al volumului Cum să devii un Nimeni (Humanitas, 2009).

DilemaVeche (2) jpg
Uleiul de rozmarin: Secret antic roman pentru podoaba capilară
Din cele mai vechi timpuri, plantele aromatice au fost folosite nu doar pentru parfumul lor plăcut, ci și pentru puterea lor vindecătoare.
img 1 jpg
Don Ro Casino: Ce să faci și ce să nu faci când joci online
Lumea divertismentului digital oferă numeroase opțiuni de recreație, iar casino online reprezintă una dintre formele de entertainment care necesită o înțelegere atentă a regulilor și a etiquettei specifice.
pe tera cristalelor gigantice din mexic este frumoasa dar mortala jpg
Peștera Cristalelor Gigantice din Mexic este Frumoasă, dar Mortală
Gipsul: De la materie primă pentru construcții uscate la cristale gigantice în peștera Naica.
1  Irina Rimes x Roman Tolici x IQOS jpg
Irina Rimes x Roman Tolici – cea mai nouă colaborare a brandului IQOS
A fost prezentată într-un eveniment care a redefinit ideea de spectacol polisenzorial. Curios?
de ce sa alegi o rochie din in pentru evenimentele de vara jpg
De ce să alegi o rochie din in pentru evenimentele de vară
Vara aduce cu ea nu doar zile mai lungi și soare blând, ci și invitații la evenimente speciale – nunți în aer liber, botezuri intime, seri de vară care merită celebrate. În toate aceste contexte, alegerea unei ținute devine mai mult decât o simplă decizie de stil.
featured image jpg
IMSA recunoaște oficial pokerul ca sport al minții: Argumentele pentru această decizie
IMSA (Asociația Internațională a Sporturilor Minții) a recunoscut oficial pokerul ca fiind sport al minții. Practic, pokerul face parte din aceeași categorie ca șahul și bridge-ul.
cifra sapte jpg
Cifra 7 în istoria omenirii și superstițiile în care cred oamenii și în ziua de astăzi
Gândește-te la un număr între unu și zece să vedem dacă putem ghici. A fost șapte, nu? Cercetătorii au descoperit că, atunci când ești rugat să te gândești la un număr între unu și zece, mulți vor avea numărul șapte în minte.
DilemaVeche jpg
Neglijăm îngrijirea călcâielor vara! De ce ar trebui să fim mai atenți…
Există o parte a corpului pe care o vezi mai ales când te încalți, dar pe care rar o privești cu adevărat. Și, poate tocmai de aceea, ajungi s-o neglijezi exact atunci când e cel mai expusă: vara.
pexels gustavo fring 5163433 jpg
Unelte, materiale și idei pentru o curte bine amenajată
O curte bine organizată îți oferă nu doar un spațiu estetic, ci și un loc practic în care te poți relaxa, lucra în grădină sau petrece timp de calitate cu familia și prietenii.
rehearsal preparation groom s watch hand jpg
Purtați de Eminem, Pharrell și Kanye West – descoperă cel mai popular ceas printre artiști!
Hai să recunoaștem: când vezi un ceas Casio G-SHOCK pe încheietura cuiva, nu te gândești doar la ore și minute.
Ce acte sunt necesare pentru procedura de radiere a unui autovehicul  jpg
Ce acte sunt necesare pentru procedura de radiere a unui autovehicul?
Radierea unui autovehicul din circulație poate părea un proces complicat, dar, dacă ai toate documentele pregătite și urmezi pașii necesari, totul devine mult mai simplu.
featured image jpg
Minimalismul, o alegere de viață pentru tot mai multe persoane împlinite pe plan profesional
A avea puține bunuri materiale și a efectua puține cheltuieli era în trecut caracteristic doar persoanelor cu venituri modeste.
Vechea dilema optimizare SEO vs  PPC sau AMBELE jpg
Vechea dilema: optimizare SEO vs. PPC sau AMBELE?
În lumea marketingului digital, dezbaterea dintre optimizarea pentru motoarele de căutare (SEO) și publicitatea plătită per click (PPC) a fost întotdeauna un subiect fierbinte.
industrie jpg
Curiozități mai puțin știute despre gudron și industriile în care se folosește
Gudronul este o substanță cu o paletă largă de aplicații industriale. Acesta nu este o substanță unică, ci un amestec complex de mii de compuși chimici, inclusiv hidrocarburi aromatice, fenoli și alte substanțe organice.
Cei care nu invata din istorie, sunt sortiti sa o repete  3 carti pe care trebuie neaparat sa le citesti jpg
Cei care nu învață din istorie sunt sortiţi să o repete. 3 cărți pe care trebuie neapărat să le citești
Dacă vrei să înțelegi mai bine evoluția poporului și a culturii din care faci parte, atunci e bine să explorezi cărțile de istorie specifice.
reducerea timpului petrecut in trafic este o prioritate pentru tine jpg
Reducerea timpului petrecut în trafic este o prioritate pentru tine?
Dacă te deplasezi frecvent cu autoturismul și ai realizat faptul că, din cauza aglomerației rutiere, ai ajuns să petreci foarte mult timp în trafic.
ceai cuisoare (1) jpg
Cum se prepară și când este recomandat ceaiul de cuișoare?
Ceaiul de cuișoare este o băutură aromată și benefică pentru sănătate, apreciată pentru proprietățile sale antibacteriene, antiinflamatoare și antioxidante.
ce pantofi sa alegi pentru city break jpg
Cele mai potrivite modele de pantofi pentru un city-break
Te gândești la un city-break? Ah, ce bine! Oricine adoră să exploreze noi orașe, să meargă pe străzi necunoscute și să descopere un colț de lume plin de istorie, cultură și viață urbană.
Champions League  cea mai valoroasă competiție de fotbal intercluburi din Europa  dilemaveche betting jpg
Champions League: cea mai valoroasă competiție de fotbal intercluburi din Europa
Champions League reprezintă apogeul fotbalului european intercluburi, fiind locul unde cele mai bune echipe de pe continent își dispută supremația.
Cum să îți amenajezi casa eficient și cu buget redus  sfaturi și idei practice jpg
Cum să îți amenajezi casa eficient și cu buget redus: sfaturi și idei practice
Amenajarea locuinței poate fi o provocare atunci când încerci să menții un echilibru între estetică, funcționalitate și costuri.
DilemaVeche (2) (4) jpg
Chanel, moștenirea unui brand care a revoluționat eleganța
Toată lumea a auzit despre acest nume faimos în industria modei, un simbol atemporal al rafinamentului și inovației în modă.
telefoane jpeg
Există o piață a telefoanelor folosite de vânzare. Vrei să afli despre ce e vorba?
Te-ai gândit vreodată că ar exista pentru telefonul tău folosit un loc unde ar putea să fie pus la vânzare? Ai mai multe telefoane vechi care stau degeaba prin sertarele biroului de acasă?
usa de garaj alexiana group 3 jpg
Știai că poți găsi uși de garaj la prețuri avantajoase pentru bugetul tău?
Pentru cine își dorește mai multă protecție pentru mașina personală, în garaj, există soluții prietenoase cu bugetul.
relaxare rapida jpg
5 metode de relaxare imediate pentru oamenii activi care au puțin timp liber la dispoziție
Într-o lume agitată, în care timpul este un lux, găsirea unor metode rapide de relaxare devine esențială pentru menținerea echilibrului mental și fizic.

Parteneri

incendii Thassos grecia foto x jpg
Incendii devastatoare în Thassos. Sute de turiști au fost evacuați
Un incendiu puternic a izbucnit în noaptea de marți spre miercuri pe insula Thassos, una dintre destinațiile favorite ale românilor în Grecia.
drona din belarus foto x png
O dronă artizanală a stârnit panică în Lituania: președintele și premierul, duși în adăpost
O dronă venită dinspre Belarus a fost detectată joi, 10 iulie, de forțele armate ale Lituaniei, motiv pentru care președintele țării și premierul au fost duși într-un adăpost.
cosmin ghita ceo nuclearelectrica
Șeful Nuclearelectrica, salariu de 38.000 de euro. Ministrul Bogdan Ivan: „Să fim corecți, nu vreau să îi demonizăm pe toți”
Ministrul Energiei, Bogdan Ivan, susține că nu trebuie „demonizați” toți directorii companiilor de stat din România doar pentru că unii și-au votat indemnizații „nesimțite”.
Contor energie electrica curent electricitate factura FOTO Shutterstock
De ce este energia din România de patru ori mai scumpă decât în vestul Europei: explicațiile ministrului Energiei
Ministrul Energiei, Bogdan Ivan, a explicat care sunt problemele care afectează prețul energiei electrice în România și de ce plătim unele dintre cele mai mari prețuri pentru energie din UE.
bulevardul expozitiei lucrari foto captura video png
Stadiul lucrărilor de reabilitare a liniei de tramvai de pe bulevardul Expoziției
Primarul general interimar al Capitalei Stelian Bujduveanu a anunțat joi, 10 iulie, că reabilitarea liniei de tramvai de pe bulevardul Expoziției și străzile adiacente a ajuns la 30%.
Ziua ta norocoasa din luna februarie in functie de zodie  Sursa foto shutterstock 1939119451 jpg
Horoscop vineri, 11 iulie. Un nativ primește toate răspunsurile de care are nevoie. Le află dintr-o pură întâmplare!
Lorina, astrologul Click!, vine cu predicțiile complete pentru toate cele 12 semne zodiacale, pentru ziua de vineri, 11 iulie.
Ion Ceban FOTO Facebook jpg
Primarul Chișinăului, Ion Ceban, și Călin Georgescu s-au întâlnit la București, afirmă un fost ministru moldovean al Apărării
Primarul Chișinăului, Ion Ceban, și fostul candidat la prezidențiale, Călin Georgescu, s-ar fi întâlnit anul trecut la București, acasă la Georgescu, potrivit fostului ministru al Apărării, Anatol Șalaru. Ion Ceban spune că informațiile nu sunt adevărate.
brooks nader fara sutien paris profimedia (1) jpg
Supermodelul Brooks Nader urăște să poarte sutien! Cum s-a plimbat pe străzile Parisului
Brooks Nader (28 de ani) a atras din nou atenția la Paris cu o apariție îndrăzneață, renunțând la sutien într-o rochie transparentă cu buline, cu guler înalt și mâneci lungi.
Diogo Jota (EPA) jpg
Date care dau peste cap cercetările după moartea lui Jota: „Nu aveau viteză”
Fotbalistul de 28 de ani a murit, săptămâna trecută, într-un accident rutier.