⬆

Jackfruit

Publicat în Dilema Veche nr. 671 din 29 decembrie 2016

Acest fruct poate înlocui cu succes carnea. Ceafă de jackfruit cu cartofi prăjiți, sarmale de jackfruit, o minune! Mititei de jackfruit cu hrean! – abia aștept. Este doar 5 dolari kilu’ în New York și cred că-l găsesc la ticăloșii mei dragi din Obor, la un dolar suta de grame. Jackfruit vine din Bangladesh, unde se mănîncă de toată lumea, ba se și aruncă la porci, dar la New York este 5 dolari kilu’ și lumea selectă a metropolei americane tușește fără jackfruit. Bangladeshienii spun că e cel mai mare fruct crescut într-un copac și că nu e de făcut mare lucru. Doar trebuie, la doi ani, să-i tai crengile pentru ca jack să crească viguros.

Cu Jack nu trebuie să-ţi pui mintea. Este fructul care poate fi mîncat necopt, copt, crud sau gătit. S-au înregistrat la New York, unde jack face ravagii, numeroase deconectări de la gaze, astfel încît chiar se va schimba legea gazelor. Nu este nevoie să fii conectat la gaze ca să mănînci un fruct ca pe o bucată de porc. Jack poate fi afumat la încălzitor electric, ca trend 2017 ce este. Gustarte, care m-a inspirat, zice așa: „Cînd este consumat crud, gustul său este o combinaţie între ananas şi pară. Gătit, ai impresia că mănânci carne, iar textura este asemănătoare cu cea a fripturii de porc.“

Un singur fruct poate cîntări de la 4,5 kg la 45 kg. Copacii sînt de asemenea uriaşi, ajungînd la 15 m înălţime. Produc în jur de 150 de fructe pe an. Deci m-am hotărît să investesc masiv în jack-jack. Îl voi cultiva lîngă calorifer. Maturitatea lui Jack nu este la 18/21 de ani, ci la doi. Deci după doi ani îmi scot investiția. Deja am trimis 100 de dolari la NY să mi se ia un jack mai grăsuț. O să-i desfac semințele și o să le pun în pămînt de Strehaia. Acolo sînt strămoșii mei în pămînt și cred că ei or să-mi dea energia necesară pentru a crea cultura de jack în România. Cine dorește jack poate să mă sune, stabilesc de-acum o listă de așteptare după jack. Dau semințe, nu sînt chitră.

Foto: wikimedia commons

alarmare incendiu

Cu sau fără alarmare incendiu pentru spațiile industriale? Ce spune legea?

Siguranța în spațiile industriale este o prioritate majoră, iar prevenirea incendiilor joacă un rol esențial în protejarea angajaților, a bunurilor și a mediului înconjurător.

aparat dentar

Beneficiile tratamentului cu aparat dentar la adulți. La ce rezultate te poți aștepta?

Tratamentul ortodontic cu aparat dentar nu mai este considerat o soluție exclusiv pentru copii și adolescenți, fiind din ce în ce mai frecvent întâlnit și în rândul adulților.

constructii

Tot ce ai nevoie pentru construcții rezistente și încălzire sustenabilă

Construirea sau renovarea unei case reprezintă o investiție majoră, care necesită materiale de calitate și soluții sustenabile.

sejur

Vechea dilemă: să alegem un sejur în Palma de Mallorca relaxant sau aventuros?

Palma de Mallorca, o destinație idilică în inima Insulelor Baleare, este cunoscută pentru peisajele sale spectaculoase, cultura vibrantă și oportunitățile nesfârșite de distracție. Indiferent dacă îți dorești o vacanță „relaxantă” sau „aventuroasă”, Palma de Mallorca are ceva special pentru toți tur

gambling

Jocul responsabil în cazinouri online: cum protejează operatorii experiențele pasionaților de gambling

Prin natura lor, jocurile de noroc se bazează pe modul aleatoriu în care poate decurge o acțiune.

Important╠ªa consumului de apa╠å i╠énainte, i╠én timpul s╠ªi dupa╠å sport jpg

apa

Importanța consumului de apă înainte, în timpul și după sport

Lichidele pierdute în timp ce faci sport trebuie înlocuite în organism, pentru a preveni deshidratarea și riscurile asociate acesteia.

Tot ce trebuie sa╠å s╠ªtii i╠énainte de a cumpa╠åra o mas╠ªina╠å electrica╠å jpg

masina electrica

Tot ce trebuie să știi înainte de a cumpăra o mașină electrică

Ți-ai propus să cumperi o mașină electrică? Cel mai probabil ai în minte și câteva întrebări legitime, la care cauți un răspuns. În acest articol vei găsi răspunsuri la cele mai importante preocupări pe care le poți avea atunci când vrei să faci o astfel de achiziție.

taper

De la banal la extraordinar: Cum poate impacta un tapet premium designul de interior?

Când vine vorba de transformarea unei locuințe, puține elemente au un impact atât de spectaculos și versatil precum tapetul premium. Crezi că tapetul este ceva demodat sau prea pretențios?

sculptura

„Mademoiselle Pogany”, sculptura care redă esența feminității, discreției și senzualității

Simbolul artei moderne românești, „Mademoiselle Pogany”, reprezintă iubirea „nemuritoare a lui Brâncuși”, căreia artistul i-a dedicat nouăsprezece sculpturi.

jocuri de noroc

Curiozități despre jocurile de noroc de care nu ai auzit

Jocurile de noroc au o istorie veche de mii de ani și, de-a lungul timpului, au devenit o parte semnificativă a culturilor din întreaga lume.

Vechea dilema cum protejezi bateriile auto in timpul sezonului rece jpg

baterii auto

Vechea dilemă: cum protejezi bateriile auto în timpul sezonului rece?

Iarna reprezintă, fără îndoială, sezonul cel mai solicitant pentru bateriile auto. Temperaturile scăzute, drumurile scurte care nu oferă bateriei suficient timp să se încarce și utilizarea intensă a sistemelor de încălzire pun o presiune suplimentară asupra alternatorului și asupra acumulatorului.

cadouri

Descoperă cele mai apreciate idei de cadouri pentru bărbați în 2024

Atât în preajma sărbătorilor, cât și atunci când au loc aniversările bărbaților din viața noastră, alegerea cadoului se poate dovedi complicată. Acest ghid te va ajuta să optezi pentru cel mai potrivit dar în 2024 pentru reprezentanții sexului masculin.

sous vide

De ce sunt folosite aparate sous vide în bucătării profesionale?

Tehnica de gătit sous vide (din franceză, „sub vid”) este o metodă inovatoare, ce presupune ambalarea alimentelor, în special a cărnii, într-un pachet vidat și gătirea acestora la o temperatură controlată, mult sub cea obișnuită, pentru o perioadă îndelungată de timp.

adaptogenii

Adaptogenii: aliați naturali pentru echilibrul corpului și minții

Adaptogenii sunt substanțe provenite din plante, care au rolul de a reduce efectele stresului asupra corpului și minții, îmbunătățind răspunsul organismului în situații tensionate.

cheltuieli

Gestionarea cheltuielilor în timpul sezonului rece

Sezonul rece poate aduce o serie de cheltuieli neașteptate, de la costurile crescute pentru încălzire și electricitate, până la cheltuielile pentru îmbrăcămintea de iarnă și vacanțe sau concedii.

plata

GHID despre alegerea metodelor de plată la cazino! Ce NU știe toată lumea?

Când te pregătești să joci la cazino online, alegerea metodei de plată este un pas crucial care poate influența întregul tău parcurs.

mituri

Mituri și realități despre relația femeilor cu jocurile de noroc

Primele cazinouri terestre au apărut într-o perioadă în care bărbații erau figurile dominante în societate, având parte de educație și implicit fiind cei care, în mod tradițional, asigurau și gestionau partea financiară a familiei.

agricultura

Strategii eficiente pentru maximizarea rentabilității în agricultură

Agricultura devine și în România un domeniu complex și competitiv, astfel că rentabilitatea fermelor este o necesitate pentru a supraviețui pe piață și a avea succes.

cercetare

Delta Sleep-Inducing Peptide (DSIP): Un candidat multidimensional pentru cercetare

Peptida Delta Sleep-Inducing Peptide (DSIP), o neuropeptidă endogenă, a prezentat un interes crescut pentru cercetători pentru rolul său potențial în diverse procese fiziologice.

avocatura

Avocatura: De la oratorii Romei la stâlpii statului de drept modern

Profesia de avocat este una dintre cele mai vechi și respectate ocupații din istoria umanității. De-a lungul timpului, avocații au jucat un rol esențial în menținerea ordinii și aplicarea justiției, contribuind la protejarea drepturilor și libertăților individuale.

arome

Cum se reflectă identitatea culturală în preferințele pentru anumite arome

Preferințele pentru anumite arome sunt mult mai mult decât o simplă chestiune de gust. Ele reprezintă o expresie a identității culturale, influențată de istorie, geografie, ritualuri și schimburi interculturale.

123credit.ro

123Credit.ro își continuă expansiunea în România prin deschiderea unor noi birouri în Cluj, Baia Mare, Sibiu și Suceava

București, 10 Septembrie 2024 – 123Credit.ro, un jucător important pe piața brokerajului de credite din România, și prima companie din domeniu care a dezvoltat fluxuri full digitale de aplicare la credite, își continuă expansiunea națională prin deschiderea unor noi birouri fizice.

ghid

Ghidul începătorului la cazinouri online

Chiar dacă activitatea pe care o poți desfășura într-un cazinou online nu este foarte complicată, nu puține sunt persoanele care au nevoie de o mână de ajutor. Prin urmare, ghidurile sunt mereu bine-venite!

christin hume Hcfwew744z4 unsplash (2) jpg

parteneri

Cum să îți alegi partenerii potriviți pentru crearea unui shop online

Lansarea unui shop online este un pas important în dezvoltarea unui business modern. Să ai parteneri potriviți alături în acest proces este esențial pentru succesul proiectului tău.

Parteneri

O jucătoare de curling a scăpat de suspendarea pentru dopaj după ce a susținut că a fost contaminată prin contact sexual

Sportiva din Canada a scăpat de pedeapsa drastică dictată inițial, după ce s-a adresat TAS.

Meta concediază mii de oameni „cu performanțe scăzute”: „Am decis să ridicăm ștacheta”

Meta, firma-mamă a WhatsApp, Facebook şi Instagram, va renunţa la aproximativ 5% dintre angajaţii săi cu performanţe scăzute şi intenţionează să facă noi angajări pentru acele posturi, în 2025.

5 zodii urmărite de ghinion în luna februarie, sursă foto: Canva

Zodia care prinde curaj și-și urmează iubirea secretă. Renunță definitiv la relația toxică pe care o trăiește

În această săptămână, astrele aduc o transformare profundă în viața unei zodii care, de mult timp, trăiește într-un labirint emoțional.

foto captura x soldat nord coreean capturat jpg

Noi fragmente din interogatoriul nord-coreenilor capturați în Kursk. Soldatul recunoaște că a primit un pașaport rusesc fals

Volodimir Zelenski, a publicat noi fragmente din interogatoriul cu soldații nord-coreeni capturați din regiunea Kursk.

Ai meningită? Cum ai putea afla cu testul paharului?

Testul paharului este o metodă despre care se spune că ar putea ajuta la identificarea meningitei, o afecțiune rară, dar potențial fatală. Este important să știi ce este acest test și cât de fiabil este.

Alina Pușcaș, despre cum își educă cei trei copii. Ce reguli respectă: „Nu fac parte din categoria părinților care...”

Alina Pușcaș, una dintre cele mai îndrăgite prezentatoare TV din România, este o femeie împlinită. Pe lângă cariera de succes, vedeta este mama a trei copii, soție și antreprenor. Ea a mărturisit că viața ei s-a schimbat radical de când este mămică, iar recent, a vorbit despre modul în care ea și so

Ultima ofensivă de amploare a Germaniei naziste

Acum 80 de ani, Hitler a lansat o ultimă ofensivă de amploare, luând prin surprindere Comandamentul Aliat. Germania a pierdut oameni și echipamente, dar şi costul Aliaţilor a fost dureros. Preţul pentru eliberarea Europei a fost mare. Dar mari au fost și speranţele legate de încheierea războiului.

Boala gravă care se ascunde în spatele țiuitului urechilor. Această afecțiune inundă creierul cu sânge

Țiuitul în urechi, cunoscut sub denumirea de tinitus, este adesea perceput ca un simptom benign, însă în anumite cazuri poate semnala prezența unor afecțiuni grave.

Z-propagandistul rus Lev Vershinin FOTO X

Propagandiștii „Z” ruși sunt furioși pe Putin. „Lituanienii și moldovenii sunt în mod deschis nepoliticoși cu Rusia”

Războiul împotriva Ucrainei a dus la pierderea autorității Rusiei în întreaga lume. Moscova a încetat să mai fie un lider în spațiul post-sovietic, susține propagandistul rus Lev Vershinin, care amintește de slăbiciunile lui Putin.

Jackfruit

CARICATURA SĂPTĂMÎNII

DILEMA BLOG

Parteneri