Sănătoşi să fim!
Conceptul de "viaţă sănătoasă" care a înnebunit Occidentul pătrunde şi în România. După o perioadă istorică în care nu ne-a lipsit carnea de porc din farfurie şi din congelator, începem să (re)descoperim peştele şi carnea de pui. Prin magazine a reapărut soia. Iar pe rafturile unui supermarket din buricul tîrgului am avut surpriza să văd, aliniate la vînzare, cîteva produse alimentare ecologice. Un amic patron de brutărie mi-a şoptit, într-o zi, că i s-au triplat vînzările de pîine neagră, iar un altul, pe care îl ştiam profesor de sport muritor de foame, s-a îmburghezit, brusc, transformîndu-se în antrenor personal pentru cîteva zeci de VIP-uri. La prima vedere, a duce o viaţă sănătoasă presupune doar o schimbare radicală de regim alimentar. La care se adaugă o doză potrivită de gimnastică. Abia din momentul în care iei hotărîrea de a pune în aplicare schimbarea, începe dansul... În primul rînd, cumpărăturile. Care niciodată nu vor mai fi ce-au fost. A umbla după alimente fără E-uri şi fără zahăr adăugat seamănă cu o probă olimpică, la finalul căreia, cîştigător este declarat concurentul care a reuşit să citească cele mai multe etichete în cel mai scurt timp. Ca să nu mai vorbim de talentele detectivistice pe care trebuie să le ai pentru a descoperi, în Obor, mere, roşii, ardei sau pepeni din producţia autohtonă. Cîţiva meşteri nutriţionişti, dintre cei care apar la televizor dînd sfaturi naţiunii despre ce şi cum şi cît să mănînce, vorbesc tot timpul de bătrîna sau bătrînelul care vînd într-un colţ de piaţă mere pătate şi pipernicite, dar foarte sănătoase, tocmai pentru că n-au fost tratate cu îngrăşăminte chimice. Deşi am luat la rînd mai toate pieţele din Bucureşti, mărturisesc că n-am dat peste asemenea exemplare. La bătrînei mă refeream, că, de mere pipernicite la preţuri zdravene, nu ducem lipsă... Viaţă sănătoasă spuneam? Păi, asta înseamnă sport, mers pe jos, lecturi despre alimentaţia sănătoasă, mîncare preparată acasă, din ingrediente atent selecţionate. Şi mai înseamnă relaxare, la munte, la mare, dar fără stres, adică nu la Sinaia sau la Mamaia. A trăi sănătos înseamnă să-ţi faci timp pentru tine. Iar, în lumea în care trăim, oamenii care au timp să meargă la sala de sport sau la teatru sînt priviţi cu suspiciune. Înseamnă că n-au prea multe de făcut. Sînt şomeri, rataţi sau rentieri. Nici o noutate: pentru a trăi sănătos, ai nevoie de bani. Pentru a avea bani, renunţi, în bună măsură, la viaţă. De unde şi clasica dilemă: banii sau viaţa? Iar, dacă eşti unul dintre puţinii fericiţi care au rezolvat această dilemă printr-o norocoasă moştenire, nu-ţi rămîne decît să alergi pe drumurile nesfîrşite dintre supermarketuri, piaţă şi sala de sport, încercînd să ajungi printre primii la esenţa unei vieţi sănătoase. Dar cu aglomeraţia din fiecare intersecţie, concluzia nu poate fi decît una singură: în România chiar îţi trebuie timp, ca să trăieşti mult!
