Mîntuirea biogeografică

Bio, eco

Despre cum sîntem, ce facem și ce se mai întîmplă în lume…

Mariana STANCIU

România a înregistrat de mai mulți ani cea mai redusă amprentă ecologică între țările UE.

» Citește tot

Bio, eco

Piețele agroalimentare – trecut economic, viitor ecologic

Florin DUMITRESCU

O etnografiere a piețelor din București ar putea demonstra importanța social-culturală a tîrgoveției.

» Citește tot

Bio, eco

De la roșia organică la corpul bio

Codrin Dinu VASILIU

Nu este nici corect, nici măcar legal să îmi promovez un produs ca fiind ecologic atît timp cît acesta nu este certificat ecologic.

» Citește tot

Bio, eco

Bio-evoluția. Produsele de mănăstire

Mirel BĂNICĂ

Nu consumăm doar alimente, consumăm simboluri, după cum genial a intuit Baudrillard încă din 1968, în Le Systeme des objets.

» Citește tot

Bio, eco

Mîncarea bio, burger-ul artificial și demnitatea umană

Emilian MIHAILOV

Problema noastră nu este mîncarea naturală, ci mîncarea bună.

» Citește tot

Bio, eco

Alimentația bio/eco/organică – adevăr sau provocare?

Simona SĂVULESCU

O mare grijă trebuie acordată produselor procesate, cum ar fi mezelurile și lactatele care, deși sînt etichetate ca fiind bio/eco, pot conține adaosuri de „arome naturale”.

» Citește tot

Bio, eco

N-am fost niciodată eco. Critica egologiei (a)politice

Răzvan PAPASIMA

(Eco)producem puțin, dar probabil ne consolăm cu (bio)consumul.

» Citește tot