Luminiţa Anda MANDACHE şi Anca ŞERBĂNUŢĂ
caleidoscopie
O lume a pisicii
Luminiţa Anda MANDACHE şi Anca ŞERBĂNUŢĂSaidu, senegalez musulman, explică mîndru: „La noi, în Senegal, toate pisicile respectă Ramadanul. De la răsăritul soarelui la apus, nu mănîncă nici strop“. Cum se întîmplă adesea cu oamenii din societăţile tradiţionale, nu e clar în ce măsură Saidu crede ce spune.
» Citește tot
La faţa timpului
Copilul şi succesul în timpuri de „părintare“
Luminiţa Anda MANDACHE şi Anca ŞERBĂNUŢĂPărinţii se împlinesc prin copii. Să ştii şi tu! Tot ce nu au reuşit ei să facă împlinesc prin copii! – şi cu asta, în Poziţia copilului, Luminiţa Gheorghiu a vorbit gîndul unor generaţii de părinţii.
» Citește tot
caleidoscopie
Bucătăria românească mai are de stat la copt
Luminiţa Anda MANDACHE şi Anca ŞERBĂNUŢĂVarză acră, ceapă albă, bulion, multă carne, puţin orez, costiţă afumată: sarmale. La final, smîntîna albă şi grea şi mămăligă aburindă, în toată splendoarea şi moleşeala ei galbenă. Se poate masă „românească“ fără sărmăluţe? Ce e mai „românesc“ într-un meniu, decît sarmalele?
» Citește tot